dear host rainboweeks ...
akhirnya g tahan juga melihat pelangi bertebaran dan kreatifitas luar biasa dari nccers ini. jadi pengen juga bikin rainbow yang paling mudah. resep aslinya dari primarasa penganan dari tepung beras dan tepung ketan. tetapi saya mempermudah menjadi sebagai berikut :
kue lapis beras
bahan :
250 gram tepung beras
100 gram tepung sagu tani
300 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1250 ml santan berasal dari 1 kotak isi 200 ml santan instant ditambah dengan air matang
cara membuat :
aduk seluruh bahan sampai gula larut kemudian disaring.
bagi menjadi bagian warna ungu, biru, hijau, kuning, oranye dan merah masing-masing 6 tetes pewarna merk koepoe-koepoe dan cross.
tuang kedalam loyang 18 x 18 x 7 yang sudah diletakkan ke dalam kukusan yang airnya sudah mendidih dan beruap banyak diatas api sedang cenderung kecil.
lapis pertama dituang warna ungu dan dikukus selama 5 - 7 menit kemudian warna biru dan berurutan seperti warna pelangi. terakhir dikukus lagi selama 40 menit. dinginkan sebelum diiris dengan pisau tajam yang diolesi sedikit minyak goreng.
salam pelangi,
novia
akhirnya g tahan juga melihat pelangi bertebaran dan kreatifitas luar biasa dari nccers ini. jadi pengen juga bikin rainbow yang paling mudah. resep aslinya dari primarasa penganan dari tepung beras dan tepung ketan. tetapi saya mempermudah menjadi sebagai berikut :
kue lapis beras
bahan :
250 gram tepung beras
100 gram tepung sagu tani
300 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1250 ml santan berasal dari 1 kotak isi 200 ml santan instant ditambah dengan air matang
cara membuat :
aduk seluruh bahan sampai gula larut kemudian disaring.
bagi menjadi bagian warna ungu, biru, hijau, kuning, oranye dan merah masing-masing 6 tetes pewarna merk koepoe-koepoe dan cross.
tuang kedalam loyang 18 x 18 x 7 yang sudah diletakkan ke dalam kukusan yang airnya sudah mendidih dan beruap banyak diatas api sedang cenderung kecil.
lapis pertama dituang warna ungu dan dikukus selama 5 - 7 menit kemudian warna biru dan berurutan seperti warna pelangi. terakhir dikukus lagi selama 40 menit. dinginkan sebelum diiris dengan pisau tajam yang diolesi sedikit minyak goreng.
salam pelangi,
novia
Tidak ada komentar:
Posting Komentar