Lidah Kucing Pelangi by Widia

Selamat malam host pelangi yang cantik,
Setoran yang terakhir ini best seller cookies tahun ini di dapurku. Coba-coba buat dan dibagikan sebagai tester, dan ternyata banyak yang suka.
Aku pakai resepnya lidah kucing mocca ncc, berikut resepnya ;

Bahan:
250 gr        Mentega
175 gr        Gula halus
75 cc          Putih telur
250 gr        Tepung terigu protein sedang
1 sdm         Mocca pasta ( saya pakai pasta vanilla susu L'arome)
¼ gr           Baking powder
½ sdt          Emplex (perenyah kue kering, optional)(saya tidak pakai)
Pewarna hakiki; merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu masing-masing 3 - 5 tetes
Cara Membuat:
Kocok mentega, gula, dan mocca pasta(vanilla susu) hingga mengembang sekali.
Tuang putih telur, lanjutkan mengocok, lalu masukkan tepung terigu dan baking powder, kocok dengan speed rendah hingga rata. Bagi menjadi 6 bagian, beri pewarna.
Poles loyang dengan mentega lalu spuit adonan bentuk jari lurus-lurus.
Panggang dengan panas api 150 C selama ± 20 menit.

Salam pelangi,
Widia Sastraatmadja
Sent from my BlackBerry® smartphone