Mini Cake Kukus Reanboow by Tri Palupi

Ketika Langit Jakarta belum berpelangi, didapurnya Tri Palupi masih dihiasi pelangi, pelangi kali ini hadir dalam bentuk mini cake kukus...

Selamat sore Ibu Trio Host Pelangi..........
 
Sepertinya langit Jakarta tak juga mengeluarkan pelangi di sore hari ini, padahal di milist NCC sudah beterbaran warna warni pelangi hehehe

Melengkapan laporan saya sore hari ini, saya setorkan yaitu Cake Kukus Mini isi Selai jeruk.
Base cakenya menggunakan Zebra Cake Kukus Ibu Fatmah, rasanya sudah pasti yummmy .............cantik dan mengundang selera .........

 
Mini Cake Kukus Rainbow  isi Selai Jeruk
Resep :Fatmah Bahalwan (Zebra Cake Kukus) – dengan modifikasi

Saya membuat ½ resep
Bahan A:
8 btr     telor
250 gr  gula pasir
1 sdm   emulsifier (saya pake SP)
½ sdt    garam

Bahan B:
250 gr  tepung terigu
50 gr    susu bubuk
Bahan C:
125 gr    mentega, lelehkan
50 gr    susu segar
Pasta Golden Brown
Cara membuatnya:
    * Kocok bahan A hingga mengembang dan kental, masukkan bahan B sambil diayak. Aduk rata.
    * Masukan bahan C, aduk rata.
    * Timbang, bagi 6 bagian  sama rata.
    * Setiap bagian diberi warna pelangi
    * Penyelesaian : ambil loyang mini diameter 10 cm (saya menggunakan loyang pizza), masukkan adonan dan buat corak sesuai selera.
    * Kukus selama 15 menit. Angkat, dan dinginkan. Setelah dingin kemudian dilapisi selai jeruk, lalu kue dipotong tepat dibagian tengahnya dan dikatupkan. Tata kue dalam piring saji dan kue siap disantap.

selamat menikmati



Salam manis
Tri Palupi Pipi
http://www.pawonepipi.blogspot.com/
http://www.pizzacorong.blogspot.com/