Rainbow Jar Cake by Sri Purwanti

Betapa indahnya ya bila ada seseorang teman yang memberikan hadiah hasil kreasi tangannya sendiri... Seperti contohnya kali ini nih..

halo para host yang cantiq2...
rasanya ini laporanku yang ke-2 semoga ini bisa sampe ke para host ya.....
sebetulnya aq bikin Rainbow Jar Cake ini karna orderan dari salah seorang temen ku yang kebetulan ultah di bulan puasa......dia reques klu bisa kuenya bikin yang special...tadinya aq mau bikinin rainbow cake...tp berhubung bulan puasa gak mungkin juga di potong trus di bagi2 kan kasian yang puasa jadi ngiler akhirnya setelah discus aq putuskan bikin Rainbow Jar cake yang gak perlu di potong lagi dan bisa di bawa pulang buat buka puasa....temenku setuju dan dia puas dengan tampilan juga rasanya yang katanya legit....oh bahagia...banget saat itu dengernya dan setelah itu alhamdulillah orderan terus mengalir sampe hari ini....itulah sedikit ceritaku semoga gak bosen ya bacanya...hehehehehe.....aq pake resepnya mbak Ani L modiv Wanti
secara kue ini maniez dan ngegemesin jadi bikinnya juga penuh dengan cinta....buat temen2 yg mau bikin juga ni aq sekalian share resepnya......

Rainbow Jar Cake
Resep by Ani Lizzarni
Modified by Wanti

Bahan :

• 8 butir telur
• 1 sdm emulsifier
• 350 gr gula pasir
• 280 gr terigu
• 1/2 sdm vanilla susu
• 300 ml minyak sayur
• 200 gr buttercream
• 180 gr keju cheddar

Cara Membuat :
1. Timbang bowl lalu dicatat, siapkan 6 buah loyang ukuran 22 x 22 cm oles carlo lalu beri kertas roti dan dioles kembali dan panaskan kukusan.
2. Kocok telur dan gula hingga kental dalam bowl yang sudah ditimbang.
3. Masukkan tepung dan vanilla susu yang sudah diayak lalu aduk rata.
4. Masukkan minyak sedikit demi sedikit sambil diaduk balik hingga rata dan tidak ada minyak yang masih mengendap didasar bowl.
5. Timbang bowl beserta adonannya lalu kurangi berat bowl untuk mendapatkan berat adonan. Bagi 6 adonan sama rata lalu masing-masing diberi warna ungu, biru, hijau, kuning, oranye dan merah.
upz hampir lupa aq pake pewarna GOLDEN BROWN masing2 1 sdm buat 1 warna
6. Kukus masing-masing warna selama kurleb 15 menit hingga matang dengan api kecil, angkat lalu dinginkan.
7. Cetak cake menurut besarnya jar yg akan kita gunakan
8. Letakan cake di dalam jar lalu oles dengan BC beri sedikit parutan keju lalu letakkan cake berikutnya, lakukan hingga 6 warna . Biasanya urutan warna mulai dari lapisan paling bawah hingga ke atas
adalah ungu, biru, hijau, kuning, oranye dan merah, tapi kalo mau urutannya beda juga nggak papa yaa..
tara jadilah Rainbow Jar cake yang maniez dan laziz.......

salam pelangi di matamu
srie purwanti dinda cake

Rainbow Jar Cake by Dian Permatasari

Cake In Jar kali ni hadir dari dapurnya Salt & Sugar, bagaimana proses pembuatannya ? kita simak saja yuk cerita dan resepnya.

Selamat malam Trio Host,

Mau coba untuk ikut memeriahkan rainbow week lagi. Semoga bisa lolos ya :)
Kali ini ceritanya ada teman yang anaknya mau ultah ke-1 dan minta tolong dibuatkan rainbow jar cake untuk bingkisan ke teman2nya.
Resep yg saya gunakan adalah resep Cake Pandan Putih Telur Ny.Liem (yak betul, masih sama dengan laporan sebelumnya). dengan sedikit modifikasi, pandan saya ganti dengan vanila extract secukupnya. berikut adalah resepnya:

Bahan A:
350gr putih telur
250gr gula pasir
1 sdm emulsifier
1/2 sdt garam
Bahan B:
200gr terigu
30gr maizena
20gr susu bubuk
Bahan C:
100gr margarine leleh (saya pakai blueband gold, enak jg rasanya) *maaf bukan salesnya blueband :)
150 ml santan/susu cair (saya pakai UHT Ul*ra)
Cara:
- kocok bahan A hingga soft peak
- masukkan bahan B yg sudah diayak, aduk rata
- masukkan bahan C, aduk rata
- bagi adonan menjadi 6 bagian dan beri warna masing2 2-3 tetes. Pewarna yg saya gunakan:
* hakiki: hijau apel
* cross: ungu, biru, kuning
* koepoe-koepoe: merah tua
* americolor: orange
- tuang ke loyang yg sudah dioles mentega, alasi kertas minyak, dan olesi mentega lagi (saya pakai loyang diameter 20cm)
- dikukus kurleb 5-7 menit (krn dandangnya kecil, jd bolak-balik 6 kali ngukus. Cakenya gak jd bantat atau cair krn ngantri. Krn ada emulsifiernya jg mungkin ya?)
- stlh matang, angkat, dinginkan, keluarkan dr loyang, letakkan di wier rack.
- setelah benar2 dingin, cetak bentuk bulat2 sesuai wadahnya. Saya kmrn tiap warna jadi 7 bulatan
- stlh itu saya masukkan ke jar bergantian dengan creamnya (whipped cream anchor + gula bubuk saja)

Sekian laporan dari saya. Terimakasih trio host
Salam pelangi :)

Salam
Dian Permatasari - Salt & Sugar

RAINBOW TRIFLE - Pipi

Awalnya trifle dibuat dalam rendaman alkohol. Tetapi tentu saja bisa dibuat versi halalnya yang tanpa alkohol, namun tetap tidak kehilangan kelezatannya. Semuanya tergantung pada kreatifitas pembuatnya kan....

Selamat malam Ibu Trio Host,

Ini setoran kedua malam ini menemani Ibu Host yang sedang bertugas ....yaitu Rainbow Trifle ......

RAINBOW TRIFLE
Resep :  Mbak Besta Arlita

Bahan:                

210 gr gula halus
7 kuning telur + 7 telur utuh
1 sdm SP
210 gr terigu
15 gr susu bubuk
210 gr margarine (saya menggunakan  100 Wysman+110 Anchor) dicairkan
pewarna makanan saya menggunakan merk Trans dan Cross

Cara membuat :
1. Masukkan gula, telur dan SP dalam bowl adonan, lalu dikocok sampai kental.
2. Masukkan terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit sambil diaduk rata  (aduk bolak balik jangan diputar agar udara yang sudah ada dalam adonan tidak keluar)
3. Masukkan margarine cair, aduk balik hingga rata.
4. Timbang adonan dibagi 6. Masing-masing bagian diberi warna pelangi. Lalu masukkan adonan dalam papercup dan dipanggang  dalam oven suhu 160 derajat Celcius kurleb 20 menit hingga matang
5. Angkat dan keluarkan kue dari dalam oven.          

Pelengkap :

Resep Cream Cheese Frosting

Bahan: 250 cream cheese, kocok sampai fluffy
100 gr butter unsalted
120 gr gula halus (saya pakai 100 gram)
1 sdm air jeruk nipis

Cara membuat :
1. Kocok butter hingga pucat
2. Masukkan cream cheese yang sudah dikocok, gula halus, dan air jeruk nipis.
3. Takaran gula dapat ditambah / dikurangi

Vla Vanilla
Resep : NCC

Bahan:
2 btr kuning
telur
50 gr tepung Maizena
500 ml susu segar
75 gr  gula pasir

Cara membuat:
    1. Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu, kocok lepas kuning telur, satukan. Sisihkan.
    2. Didihkan susu dan gula pasir sambil diaduk hingga gula larut. Tuang larutan tepung maizena, aduk cepat dan rata, biarkan mendidih sekali lagi. Angkat.

Buah-buahan segar sesuai selera (saya mengggunakan buah lechy kaleng dan jeruk kaleng)
Sprinkle rainbow

Penyajian:
1.      Siapkan gelas saji
2.      Beri bagian bawah gelas frosting keju
3.      Beri potongan cake rainbow
4.      Beri atasnya vla vanili dan frosting keju  dan potongan buah-buahan
5.      Beri atasnya potongan cake rainbow
6.      Beri atasnya vla vanili dan frosting keju  dan potongan buah-buahan
7.      Beri atasnya potongan cake rainbow
8.      Beri atasnya forsting keju
9.      Beri  hiasan atasnya dengan sprinkle rainbow dan cake rainbow kering.
10.    Siap disajikan


Salam manis
Tri Palupi Pipi
www.pawonepipi.blogspot.com
www.pizzacorong.blogspot.com

Rainbow Jar Cake by Depe

Menggunakan bahan putih telur , Depe mengkreasikan cake nya dalam jar dan dalam warna-warna soft.....

Dear Trio Host,
Saya ceritanya mau laporan rainbow jar cake. Kebetulan ada yg pesan, teman kantornya suami, dan suka sekali dengan cream yg banyak. Alhasil begitu dimasukkan ke dalam jarnya, malah warna pelanginya gak kelihatan. Untungnya sempat difoto sebelum dimasukkan ke dalam jarnya.

Karena punya banyak stok putih telur, resepnya saya pakai resep cake pandan putih telur Ny.Liem. Dalam resep yg saya dapat, dibake, tapi sama sama saya, saya kukus. Dan rasanya moist banget. Berikut adalah resepnya:

Bahan A:
350gr putih telur
250gr gula pasir
1 sdm emulsifier
1/2 sdt garam
Bahan B:
200gr terigu
30gr maizena
20gr susu bubuk
Bahan C:
100gr margarine leleh (saya pakai blueband gold, enak jg rasanya) *maaf bukan salesnya blueband :)
150 ml santan/susu cair (saya pakai UHT Ul*ra)
Cara:
- kocok bahan A hingga soft peak
- masukkan bahan B yg sudah diayak, aduk rata
- masukkan bahan C, aduk rata
- bagi adonan menjadi 6 bagian dan beri warna masing2 2-3 tetes. Pewarna yg saya gunakan:
* hakiki: hijau apel
* cross: ungu, biru, kuning
* koepoe-koepoe: merah tua
* americolor: orange
- tuang ke loyang yg sudah dioles mentega, alasi kertas minyak, dan olesi mentega lagi (saya pakai loyang diameter 20cm)
- dikukus kurleb 5-7 menit (krn dandangnya kecil, jd bolak-balik 6 kali ngukus. Cakenya gak jd bantat atau cair krn ngantri. Krn ada emulsifiernya jg mungkin ya?)
- stlh matang, angkat, dinginkan, keluarkan dr loyang, letakkan di wier rack.
- setelah benar2 dingin, cetak bentuk bulat2 sesuai wadahnya. Saya kmrn tiap warna jadi 7 bulatan
- stlh itu saya masukkan ke jar bergantian dengan creamnya (whipped cream anchor + gula bubuk saja)

Sekian laporan dari saya. Terimakasih trio host
Salam pelangi :)
Depe

Rainbow in Jar by Peppy

 Cake nya montok menggemaskan...satu jar gak bakalan cukup

Haiiiii trio host ...
Mau laporan lagi, ini yg ke 2... Rainbow in Jar, rainbow cake nya pakai yg steamed resep mbak Ani L.. Enak, empuk...

Bahan :

8 butir telur
1 sdm emulsifier
350 gr gula pasir
280 gr terigu
1/2 sdm vanilla susu (berhubung aku gak punya ku ganti 1sdm susu)
300 ml minyak sayur
200 gr buttercream
180 gr keju cheddar


Cara Membuat :
1. Timbang bowl lalu dicatat, siapkan 6 buah loyang ukuran 22 x 22 cm oles carlo lalu beri kertas roti dan dioles kembali dan panaskan kukusan.
2. Kocok telur dan gula hingga kental dalam bowl yang sudah ditimbang.
3. Masukkan tepung dan vanilla susu yang sudah diayak lalu aduk rata.
4. Masukkan minyak sedikit demi sedikit sambil diaduk balik hingga rata dan tidak ada minyak yang masih mengendap didasar bowl.
5. Timbang bowl beserta adonannya lalu kurangi berat bowl untuk mendapatkan berat adonan. Bagi 6 adonan sama rata lalu masing-masing diberi warna ungu, biru, hijau, kuning, oranye dan merah.
6. Kukus masing-masing warna selama kurleb 7 menit hingga matang , angkat lalu dinginkan.
7. Campur buttercream dengan 60 gr keju cheddar parut.
8. Letakkan 1 lembar cake oles dengan BC lalu letakkan cake berikutnya, lakukan hingga cake habis

Semoga bisa diterima .. Makasih ibu2 Host
Peppy

RAINBOW CRUMBS IN GLASS - Ayu Purwana

Punya remahan atau sisa trimming cake atau sisa carving cake dan bingung memakannya? Ini adalah salah satu cara memanfaatkannya menjadi kudapan yang sedikit berbeda.

Dear Trio Host Rainbow Week,


Panasnya hari ini mudah-mudahan gak menimbulkan kejenuhan pada laporan aku ya? Untuk Jilid ke-5 (baru 3 yg diapprove hihihi) aku buatkan resep yang sangat sederhana. Dipicu dari keputus-asa'an melihat tumpukan sisa carving cake 4 hari lalu yang sengaja aku selipkan di rak bawah freezer agar gak keliatan (tapi tetep aja bolak-balik dibuka'in buat nyomot segenggam remah-remah hehehe). Akhirnya memutuskan untuk browsing sana-sini dan ketemulah beberapa resep yang mudah disiapkan untuk renovasi stock cake crumbs (atau dikenal sbg sisa carving-an)

LEFTOVER CAKE DESSERT
Source: www.yummly.com (modified by Ayu Purwana)

1/2 cup whipped topping
1/2 cup cream cheese
1/2 cup madu (aku pakai mapple syrup)
2sdm juice lemon
2 cup cake crumbs (aku pakai sisa carving rainbow cake yg dihancurnya pakai food processor, masing2 warna 1/4 cup)
1/2sdt vanilla extract
2 buah wafer (aku gak pakai)
1 cup fruit cocktail (aku pakai potongan strawberry segar)

Satukan whipped topping + cream cheese + juice lemon + vanilla extract)
Siapkan :
susun cake crumbs warna ungu di dasar gelas, tutup dengan campuran cream, taburi buah.
susun cake crumbs warna biru, tutup dengan campuran cream, taburi buah.
susun cake crumbs warna hijau, tutup dengan campuran cream, taburi buah. ulangi terus hingga cake crumbs warna merah
Bagian akhir, tabur sisa cream cheese dan potongan buah, siram dengan madu/mapple syrup, masukkan kulkas selama kur-leb 2 jam. sajikan dengan sendok :)

Tidak ada lagi sisa potongan kue yang terbuang.... Puji Tuhan :)

Best regards,
Ayu Purwana
**Maaf bila over-quota sedikit ya.... korupsi 2kb gapapa kan (ngumpet)**

Rainbow Chocolate Candy by Aliyya Annahla

Ketika jenuh menerpa Aliyya, kreasi baru nya tampil lebih menggoda, Rainbow layer yang dicampur dengan tie dye jadi pilihan

Mau ikutan NCC Rainbow Week yaaaa..
Pas kebeneran ada customer order jar cake Rainbow.
Kali ini ngga bikin yang cuma rainbow layer aja.. Agak jenuh juga. Jadi di campur sama rainbow tie dye dan chocolate color candy. Extra vanilla frosting.
Resepnya nyoba2 sendiri niy, pake pewarnanya merk HAKIKI.

Bahan-bahan :
5 1/2 cups tepung terigu
1 sdt baking soda
2 cups butter
1 cup butter cair
3 cups gula halus
4 butir telur
2 cups plain yogurt
1 cups susu tawar
1 sdt masing-masing pewarna makanan merah, jingga, kuning, hijau, biru, nila, ungu
 Vanilla Cream Frosting :
2 cups margarin
2 cups gula halus
200 gr whipped cream

Cara Membuat :
Campur tepung terigu dan baking soda di dalam mangkok, sisihkan.
Kocok butter dan gula dengan kecepatan sedang sampai mengembang.
Masukan telur satu per satu.
Tambahkan susu dan yogurt.
Masukan campuran tepung perlahan-lahan dengan kecepatan pelan sampai tercampur.
Tambahkan butter cair.
Bagi adonan menjadi 7, beri masing-masing 1 sdt pewarna yang berbeda.
Panggang sebagian adonan menggunakan case cup cake selama 45 menit. 1 warna 1 case untuk menjadi layer standar rainbow cake. Bagi menjadi 3 bagian.
Panggang sisanya dengan mencampur seluruh adonan hingga menyerupai tie dye di dalam loyang besar selama 45 menit.
Masukan layer cake ke dalam toples, beri filling vanila cream, lalu bagian terakhir tambahkan tie dye rainbow dan chocolate candy.
Cantik kan?


Regards,
Aliyya Annahla
http://thejarcake.blogspot.com
http://facebook.com/thejarcake
081808884873
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!

Rainbow Cake in Glass by Meta

Sering menerima orderan Rainbow cake, yang kebetulan pas ada event NCCRW menjadi alasan Meta untuk mengrimkan hasil karya nya, yuk kita simak cerita dan resepnya.

Met malem nccerss .... salam pelangi untuk trio host ,karena masih berbau lebaran jadi mohon maaf lahir bathin ya buat semuanya.

Saya msh sangat ABG sekali,tapi pengen ikutan setor juga untuk RAINBOW WEEK NCC,,
Kebetulan lagi sering terima orderan rainbowcake in glass jadi aku nyempet-nyempetin untuk difoto,
Untuk resepnya aku pakai resep yang di steamed dan ini dapet dari mbak tita ini alamat blognya
http://www.titalittlekitchen.blogspot.com/2012/04/steamed-rainbow-cake.html
Dan untuk ide rainbowcake in glass ini dapet dari fb bunda Arfi (Arfi Lestri bundanya Agha),,
Terima kasih untuk mbak tita dan bunda arfi yg sudah jadi inspirasi :)

Terima kasih banyak juga untuk NCC yg sudah banyak memberikan ilmu dan inspirasi :) ,meskipun saya member pasif,tapi saya selalu menyimak setiap email yang masuk :D

Steamed Rainbow Cake
Resep by Ani Lizzarni Modified by Wanti
Bahan :
8 telur
1 sdm emulsifier
350 gr gula pasir
280 gr terigu
1/2 sdm vanilla susu
300 ml minyak sayur
200 gr buttercream
180 gr keju cheddar
Cara Membuat :
- Timbang bowl lalu dicatat, siapkan 6 buah loyang ukuran 22 x 22 cm olesi dengan margarin lalu beri kertas roti dan dioles kembali, sisihkan.
- Panaskan kukusan.
- Kocok telur dan gula hingga kental dalam bowl yang sudah ditimbang.
- Masukkan tepung dan vanilla susu yang sudah diayak lalu aduk rata.
- Masukkan minyak sedikit demi sedikit sambil diaduk balik hingga rata dan tidak ada minyak yang masih mengendap didasar bowl.
- Timbang bowl beserta adonannya lalu kurangi berat bowl untuk mendapatkan berat adonan. Bagi 6 adonan sama rata lalu masing-masing diberi warna ungu, biru, hijau, kuning, oranye dan merah.
- Kukus masing-masing warna selama kurleb 15 menit hingga matang dengan api kecil, angkat lalu dinginkan.
- Campur buttercream dengan 60 gr keju cheddar parut.
- Letakkan 1 lembar cake oles dengan BC lalu letakkan cake berikutnya, lakukan hingga cake habis. Terakhir oles BC lalu beri parutan keju Cheddar gondrong.

Kalau untuk kemasan cup spt ini,saya potong terlebih dahulu pakai cutter cookies,baru di susun di cup :)
Salam Pelangi di matamu,

STEAMED RAINBOW in JAR - Dyas

Cake in Jar.....memudahkan dan praktis untuk mengkonsumsinya ya. Dan tentu saja tetap cantik dong....

Hallo Trio host Rainbow weeks  ..

selamat pagi menjelang siang buat para NCCers

ini  RESEP ke : 2 Bumil mau ikutan narsis lagi  NCC Rainbow Week biar pun lagi hamidun tetep donk narsis.

Ada yg sengaja aku tempatkan kedalam TABUNG.

STEAMED RAINBOW CAKE
Resep by : " Pak Sahak Pribadi "

Bahan A :
8 butir telur
200 gr gula pasir
30 gr emulsifier

Bahan B :
250 gr terigu
30 gr maizena
30 gr susu bubuk

Bahan C :
200 gr margarine (dicairkan)

Bahan D :
Pewarna : ungu, biru, hijau, orange, kuning, merah
(kemarin saya belanja perwarna merk Trans)

Bahan E :
~Cheese Frosting~
250 gr cream cheese + 100 gr gula halus + 100 gr butter bermerk + 50 gr susu bubuk --> kocok hingga lembut
masukan kedalam 400 gr whipcream dingin yg sudah dikocok kaku, aduk rata dgn speed 1 (rendah)

Cara Membuat :
-Kocok bahan A sampai putih & mengembang
-Campur bahan B sambil diayak sedikit2, aduk rata dgn spatula
-Masukan bahan C, aduk rata lagi
-Bagi adonan menjadi 6 bagian, beri pewarna masing2 (bahan D)
-Masukan masing2 warna ke dlm loyang uk 25cm, kukus kurleb 10 s/d 15 menit
-Angkat dan dinginkan, lalu susun sesuai warna, beri filling Bahan E, dan hias keseluruhan.

RAINBOW CAKE in JAR

Belum dimulai eventnya saja ibu yang satu ini sudah langsung memberikan setoran hasil karyanya. Pertanda semangat yang perlu diacungi jempol. Pasti ini salah satu best sellernya tahun ini.

Ibu Ibu Host yang cantik2.. :)

Resep Cake pakai punya mbak Besta. Modif dikiiiiittt

Untuk Loyang Brownies, pakai 0.75 resep Asli.

Bahan A :
148 gr Terigu Kunci Biru
10 gr Maizena
11 gr Susu Bubuk Full Cream
1/3 sdt pasta Vanila Susu L'rome (Food Grade yaaaaa)

Bahan B :
158 gr Gula Pasir
5 Butir Kuning Telur
6 Butir Telur utuh
1 SDM emulsifier Ryoto (buat makanan nih)

Bahan C :
158 gr Margarin
1 SDM Susu Kental Manis

Bahan D :
Pasta / Pewarna Makanan MeJiKuHiBiU
saya pakai pasta & pewarna makanan lhoooo...
Merah : Strawberry (Toffieco), 
Jingga : Orange (Kupu-Kupu), 
Kuning : Lemon (Kupu-Kupu), 
Hijau : Melon (Toffieco) 
Biru : Lechi (Kupu-Kupu) + Pewarna Biru Cross
Ungu : Blueberry (Toffieco)
Masing-masing 1 sdt kurang dikit :)

Cara :
1. Mixer Bahan B sampai putih mengembang (jambul petruk istilahnya Bunda Fatmah).
2. Campur Bahan A. Ayak, campur ke bahan B.
3. Bahan C : Lelehkan Margarin tambahkan SKM aduk rata. Masukkan ke Campuran Bahan A + B. Aduk Balik.
4. Timbang adonan/Bagi 6 masing-masing kurang lebih 140gr. 
5. Campurkan pewarna / pasta makanan.
6. Tuang ke Loyang Brownies, Panggang sampai matang.
kalau Loyang nya yang 26 X 10 cm hasil cake nya +/- 1cm
Tapi herannya, kalau suami ikut mbantuin nyampur warna/pasta, hasilnya bisa lebih tinggi. 
Tapi kalau nyampur sendiri, kok hasilnya jadi pendek. padahal gak bantet. cuma gak mau tinggi cake nya. apa karena ngantrenya kelamaan ya..hehehe..kok malah curhat.

Bahan Frosting (cara pemalas nih, males ribet)
Cream Cheese (saya pakai Cream cheese gadungan = susu UHT (Ultra) : Keju Cheddar (Kraft) = 1 : 1)
Whipped Cream non-dairy (Vivo)
Gula Bubuk +/- 4 SDM.

Cream Cheese : Whipped Cream = 1 : 1

Penyelesaian :
Per layer lapisi dengan Frosting.

1 loyang jadi 3set Cake in Jar (jarnya pakai yang plastik diameter 9 cm, tinggi 10cm)
Kalau dijadikan Birthday Cake, tingginya kurang lebih 11 cm