Assalamualaikum wr wb
Semenjak dikumandangkannya NCC Rainbow Week udah diniatin ingin ikut, setelah kemaren NCC Lontong Week kelewat
walaupun udah diniatin jauh-jauh hari tapi setor peer-nya masih mefeettt...mohon dimaklum buat mbak2 dan teteh2 host tersayang @__@
Resep ini saya ambil dari buku Kue-Kue Laris Dijual by Sedap
Berikut saya tuliskan resepnya
Rainbow Roll Cake
(Kue-Kue Laris Dijual by Sedap)
(Pewarna cake : Koepoe Koepoe)
Bahan :
5 butir telur
100 gr gula pasir
1/2 sdm emulsifier
1 sdm air
80 gr tepung terigu
20 gr tepung maizena
100 gr margarin, lelehkan
4 tetes pewarna merah, 4 tetes pewarna kuning
4 tetes pewarna hijau, 4 tetes pewarna biru, 4 tetes pewarna ungu
75 gr slai blueberry
Cara Membuat :
1. Kocok telur, gula sampai larut tambahkan emulsifier kocok sampai mengembang tambahkan air, kocok sampai mengembang tambahkan tepung terigu secara bertahap, masukkan dan campurkan margarin dengan tehnik aduk balik
2. Panaskan oven set disuhu 180*C, siapkan loyang olesi permukaannya dengan carlo kemudian lapisi dengan kertas roti lalu poles kembali dgn carlo
3. bagi adonan bagi 6 adonan, masing2 beri pewarna aduk perlahan lalu masukkan ke plastik segitiga, sremprotkan masing2 warna kedalam loyang, masukkan kedalam oven pangang selama kurleb 25 menit, terakhir nyalakan api atas utk memanggang permukaan bolu gulung, setelah matang, dinginkan beri slai blueberry dan gulung segera....Taraaaa jadi deh hhmmm yummy!!
Terima kasih saya ucapkan untuk mbak2 peri Rainbow Week
Wassalam
Yessi Yulia
yessi_budiman@yahoo.co.id
Tidak ada komentar:
Posting Komentar