RAINBOW CAKE TRUFFLE - Pipi

Mirip dengan cake pops baik pembuatan maupun hasil jadinya, hanya saja minus tangkai. Dihidangkan untuk teman minum kopi di sore hari atau saat arisan, pasti menarik hati.

Dear Ibu Host Trio Pelangi

Masih mau setoran nih...........semoga menambah rame acara rainbowweeks...........

RAINBOW CAKE TRUFFLES
Resep :  Mbak Besta Arlita

 Bahan:                                                                                                                                                    210 gr gula halus
7 kuning telur + 7 telur utuh
1 sdm SP
210 gr terigu
15 gr susu bubuk
210 gr margarine (saya menggunakan  100 Wysman+110 Anchor) dicairkan                                                                                                                    
pewarna makanan saya menggunakan merk Trans dan Cross
Cara membuat :
1. Masukkan gula, telur dan SP dalam bowl adonan, lalu dikocok sampai kental.
2. Masukkan terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit sambil diaduk rata                                                                                                          
 (aduk bolak balik jangan diputar agar udara yang sudah ada dalam adonan tidak keluar)
3. Masukkan margarine cair, aduk balik hingga rata.
4. Timbang adonan dibagi 6. Masing-masing bagian diberi warna pelangi. Lalu masukkan adonan dalam papercup dan dipanggang  dalam oven suhu 160 derajat Celcius kurleb 20 menit hingga matang
5. Angkat dan keluarkan kue dari dalam oven.  
6. Setelah kue dingin, hancurkan setiap warna kue dan campur dengan Cheese Frosting  , bentuk bulatan. Boleh dicampur atau hanya satu macam sesuai selera. Simpan dalam kulkas selama 15 menit.
7. Cairkan white cooking chocolate.
8. Keluarkan kue dari kulkas, lalu balut dengan white cooking chocolate sampai rata, hias dengan rainbow sprinkle, simpan dalam kulkas selama 10 menit.
9. Kue siap disajikan.                                                   .

Pelengkap :

Resep Cream Cheese Frosting

Bahan: 250 cream cheese, kocok sampai fluffy
100 gr butter unsalted
120 gr gula halus (saya pakai 100 gram)
1 sdm air jeruk nipis

Cara membuat :
1. Kocok butter hingga pucat
2. Masukkan cream cheese yang sudah dikocok, gula halus, dan air jeruk nipis.
3. Takaran gula dapat ditambah / dikurangi

Sprinkle rainbow
500  gr white cooking chocolate lelehkan


Salam manis
Tri Palupi Pipi
www.pawonepipi.blogspot.com
www.pizzacorong.blogspot.com

Rainbow Cake Pops by Okky Lasiny

Cake pops  pelangi kali ini versi nya Okky, yang dibuat dari Oreo Truffle dengan hiasan warna pelangi yang berasal dari coklat warna

Yuhuuu...Trio Host Pelangi...

Laporan lagi ya....Sekarang rainbow cake pops dengan base cake-nya Oreo Truffle yang dijamin gampang banget bikinnya....
Ceritanya mau ada bihalal sama teman-teman SMA, jadi biasalah kita berpotluck ria...Tapi karena tau kalau saya suka bikin-bikin kue, jadi saya diminta bikin sesuatu untuk isi goodie bags untuk anak-anak. Karena yang diundang memang si alumni dan keluarganya...

Ternyata oh ternyata, ngewarnain cake pops satu-satu lama juga yaaah...hahaaa...memang saya ga ada ART, jadi dikerjain sendiri semua...Bulet-buletin cake pops udah selesai siang...begitu anak-anak tidur sekitar jam 21.30 mulai deh "ngelir" cake pops....baru selesai jam 1 malem sampe ngebungkus-bungkus dalam plastik kaca. Padahal cuma 40 buah....tapi ya karena harus nggarisin satu2 itu kali ya...

Untuk base cake pops saya pakai Oreo Truffle supaya ga perlu ngadon-ngadon dan manggang-manggang. Oreo truffle ini sudah lama saya dapet dari mbah gugel tapi saya juga lupa dari mana persisnya....maaf keeeeuuunnn...:) Seinget saya dia hanya menyebutkan 1 bungkus oreo sekian gram dan cream cheese secukupnya...makanya saya ga save saking simple bikinnya ga perlu dicatet2...:)

Pada saat bikin pertama kali saya coba hitung benar jadi siapa tau ada yang tanya (geer banget...) bisa ngasih tau dengan jelas, walaupun pada prakteknya tetap dikira-kira aja sampai bisa dipulung aja...Setelah saya hitung, jadinya begini niiiih...

Bahan:
11/2 pack oreo isi 2x137gr
150gr Cream
 stick untuk loli

Cara membuat:
1.Hancurkan oreo sampai halus beserta krim2nya
2. Campur dengan cream cheese sampai rata dan mudah dipulung (kurang lebih bisa disesuaikan).
3. Bulatkan campuran oreo dan cream cheese kurang lebih 1sdt.
4. Masukkan ke dalam freezer selama minimum 15 menit.
5. Sementara lelehkan dark cooking chocolate dan white cooking chocolate.
6. Keluarkan bulatan-bulatan oreo tadi dan celupkan stick loli kurang lebih 1cm dan tusukkan ke bulatan oreo tadi kira-kira sampai di tengah. Lakukan sampai habis. Masukkan lagi ke dalam freezer kurang lebih 15 menit.
7. Keluarkan dari kulkas sebagian-sebagian lalu celupkan ke dalam coklat leleh sampai permukaan tertutup rata dengan coklat. Lakukan sampai habis dan masukkan ke dalam freezer.
    Tips dari Bakerella untuk mencegah kelebihan coklat sehingga tidak mengotori stick loli, pegang stick dengan tangan kiri di atas wadah coklat, lalu tepuk perlahan pergelangan tangan kiri sehingga kelebihan coklat jatuh ke dalam wadah.
8. Lelehkan coklat warna satu persatu sesuai urutan pelangi, masukkan ke dalam plastik segitiga.
9. Hias cake pops satu persatu sampai seluruh warna pelangi selesai.


Selamat mencoba.Oia dengan bahan sejumlah ini kurang lebih mendapatkan 46 buah cake pops.

Thanks a lot Trio Host Pelangi...

HELLO KITTY RAINBOW CAKE - Diana Cahyawati

Cake Pops yang ini, dibuat dari Rainbow Cake juga loh....bukan hanya hiasannya saja yang rainbow.....coba saja teliti resepnya...

Para Ibu Host Trio Pelangi, ini laporan saya yang ke-9, semoga berkenan yahh hehehehe....

----------------------------------------

Horeeeee, akhirnya ada mainan baru neh, iya bikin Cake Pops, lucu banget dan memberikan inspirasi untuk menyalurkan hobi yang lama terpendam (gaya banget yak*) ……….. Karena lagi seneng ama si Hello Kitty yang imut2 dan menggemaskan, maka aku buat deh bentuk Hello Kitty, dalamnya aku susun cake-nya sesuai urutan rainbow yaitu mejikuhibiu, asik banget loh, hasilnya cantik, rasanya juga enak… Orang rumah yang ga demen coklat aja udah menghabiskan hampir semua Cake Pops-ku, katanya enak dan menggemaskan, serta pada bingung kok cakenya bisa rapih urut warna pelangi mejikuhibiu di dalam coklat, ah itu rahasia dong, makanya join di NCC Rainbow Weeks, banyak kreasi yang mencengangkan juga loh. Pokoknya hasil karyaku yang ini dipuji2 orang serumah, padahal biasanya diledek2 hahahaha … ahhh senangnyaa…

Yuk, langsung disimak cara buatnya langsung dari dapurku hehehe…

HELLO KITTY RAINBOW CAKE POPS

BAHAN CAKE :

Bahan cake dan caranya aku ambil dari kreasiku yang ini :

http://www.dianacahya.com/2012/08/26/classic-rainbow-cake/

(kebetulan resep ini sudah lolos masuk Blog NCC Rainbow Weeks loh, aku dapet badge-nya loh horeeeeeyy)

Bahan pelengkap :

-  Cream Cheese secukupnya (bisa juga pake Yoghurt plain)

-  Coklat Putih Compound

CARANYA :

-  Sobek2 cake sampai menjadi butiran (jangan terlalu halus, nanti susah dipulung)

-  Uleni dengan cream cheese secukupnya, pokoknya adonan bisa dipulung, jangan terlalu banyak cream cheese, cake akan basah dan susah dipulung.

- Pulung cake menjadi bulat2, sebesar kelereng, lalu susun merah, oranye, kuning, hijau, biru dan ungu, tekan jadi satu, dan bulatkan hingga menyerupai kepala hello kitty.

- Masukkan ke dalam freezer 30 menit saja.

Selagi menanti cake menjadi solid dan agak mengeras, saatnya mencairkan coklat putih.

Cara mencairkan coklat putih :

- Potong2 coklat putih kecil2, masukkan ke mangkok kaca / aluminium tahan panas

- Panaskan air sampai keluar 1 gelembung didih, matikan (jadi jangan sampai mendidih ya), letakkan mangkok berisi potongan coklat putih di atas panci, aduk2 sampai coklat meleleh sempurna.

- Keluarkan cake dari freezer, celupkan ke dalam coklat putih cair, diamkan di suhu ruangan.Setelah mengeras cake pops bisa dihias sesuai keinginan, di sini saya melukis wajah hello kitty.



Tips :

- Cream Cheese bisa diganti Yoghurt Plain, jika mau lebih milky bisa ditambah susu kental manis putih.

-  Bila tidak ada waktu untuk membuat cake, tinggal beli tepung premix cake vanilla agar bisa diwarna-warni.



Mudah dan menyenangkan bukan?




DC



--
Regards,




Diana Cahya
www.dianacahya.com
din2902.multiply.com

BLACK AND WHITE RAINBOW POPS CAKE

Yang ini, resep kreasi sendiri lho! Siapa bilang tragedi membuahkan gundah? Meinina malah mendapatkan keuntungan dari tragedi itu. Hehehehhe...


Hello again..
apa kabar ibu-ibu ceria host rainbow week..
pasti makin seger deh matanya melihat laporan-lapoan yang gonjreng-gonjreng..
hehehee.

ini laporan ke tiga nih.. kreasi kali ini benar-benar karena tragedi..
jadi saat mengangkat toples-toples yg habis di hias, tanpa sengaja menjatuhkan 1 toples yang isinya rainbow kukis dr posisi berdiri, karena jatuhnya di karpet, alhamdulillah toplesnya tidak pecah, dan karena isi kukisnya baru setengah, jadi sangat goyah, hancur lah semua isinya.. sediiiih banget liatnya.. tragedi itu sempat bikin baking blue jg, karena BT.. menjelang malam, keingat di kulkas ada cream cheese stok untuk buat oreo cheesecake cookies, ya sudah saya buat jadi pop cake aja.. kebetulan besoknya ada buka bareng teman SMA, saya bawa aja untuk di cemil sama teman-teman, malah pada mau pesen.. katanya enaaaaaak, creamy.. heheheheee.. tragedi berbuah rezeki.. berikut resepya..

Black and white rainbow pop cake
by: Meinina

Bahan :
200 gr rainbow kukis atau rainbow cake
100 gr cream cheese
2 sdm susu kental manis
coklat putih dan coklat pekat secukupnya untuk menghias
springkel warna warni untuk menghias

Cara membuat:
1. hancurkan kukis atau kue
2. campurkan cream cheese dan susu kental manis, aduk rata hingga bisa di pulung
3. bentuk bulat-bulat atau sesuai selera
4. celupkan ke dalam coklat leleh, beri hiasan warna warni

Selamat mencoba
Salam manis
MN Cake House
Meinina