STEAMED RAINBOW CAKE

Rainbow Cake memang bisa diwujudkan dalam bentuk atau jenis cake apa saja, termasuk cake kukus. Bagi sebagian orang, membuat cake dengan cara dikukus adalah solusi untuk persoalan oven yang tidak memadai.
Ini salah satunya......

Halo NCCers,
Sekarang sedang demam rainbow, aku sebagai bakul juga ga kalah dong jualan rainbow cake! Ssttt, tapi jujur RC buatanku kubandrol seharga RC-RC di kafe elit! Kenapa?? Yaa, aku males aja secara yang versi panggangnya kan kudu pake 6 loyang, ovenya musti gede. Sedangkan ovenku kecil dannnn...gak modal beli 6 loyang. Hihihi.
Jadi STEAMED RAINBOW CAKE solusi tepat buat aku!

STEAMED RAINBOW CAKE
(Rindu - Aisha Cake)
4 butir telur
10 gr emulsifier
200 gram gula pasir
140 gram terigu
1 sdt vanili
150 cc minyak goreng
Pewarna makanan (mejikuhibiu) merk TRANS @6tetes

Panaskan kukusan, siapkan loyang 20x20cm
Kocok kental telur, gula & emulsifier
Masukan tepung terigu sambil diayak, aduk rata
Masukan vanili & minyak goreng, aduk rata
Bagi adonan menjadi 6 bagian, beri masing2 dengan warna mejikuhibiu
Kukus masing-masing bagian 10menit
Kukus lagi 20menit
Note :
Aku buat setengah resep pake loyang oval 20cm, jadi pewarnanya jg @3-4tetes.

SALSA, Tasikmalaya.
FB : http://www.facebook.com/salsa.yummy
Visit My Blog : http://salsa-cakes.blogspot.com/