RAINBOW PUDING

Puding Rainbow! Enak, segar, memikat hati......pantas ya jika membuahkan orderan. Apalagi pewarna yang dipergunakan juga hanya tetes kecil. Kata siapa berbahaya ya?

Malem semua
Juga trio host rainbow yang cantik dan manis...


Mau ikutan meramaikan rainbow week . Pertama buat puding rainbow ini untuk makan sendiri. Karena iseng pasang fotonya di bb dan berbuah orderan.
Orderannya baru dikirim sabtu kemaren, tadinya pesan 1loyang dah dekat waktunya nambah jadi 2 loyang, Puji Tuhan..

Puding Rainbow ini menggunakan resep Uni Dewi thanks ya uni .

Berikut resepnya:
Rainbow Pudding
by Dewi Anwar

Bahan

1600 ml Susu cair(aku pakai 1000ml susu cair + 600ml air)
2 bungkus agar"
200-250 gr gula pasir (aku pake 230 gr)
Pasta & pewarna

Cara membuat :

-Siapkan loyang plastik pudding ukuran 1600 ml, basahi dengan air matang, sisihkan

-Campur susu cair, air,gula dan agar-agar, aduk sebentar sampai tercampur

-Masak diatas api sampai mendidih sambil trus diaduk-aduk

-Bagi adonan menjadi 6 bagian atau sekitar 250ml,biarkan bagian yang dituang paling atas mendapat porsi lebih besar, misalnya 270ml.

-Berikan tiap-tiap bagian warna mejikuhibiu

-masukan satu bagian kedalam loyang, dimulai dengan warna merah, tunggu sampai permukaannya membentuk kulit, tuang lagi adonan berikutnya (orange) secara perlahan dengan cara diallirkan dari pinggiran loyang supaya adonan tidak saling bercampur.

-lakukan hal yang sama utk tiaptiap bagian sampai selesai.

masukan dalam kulkas biarkan beku.

Sajikan dingin.

Pewarna yang aku gunakan:
Merah = pasta stoberry(kupu-kupu)
Jingga = pewarna kuning + pasta stroberry
Kuning = pewarna kuning(trans)
Hijau = pasta pandan(kupu-kupu)
Biru = pewarna biru(trans)
Ungu = pewarna ungu(kupu-kupu)

Aku memberikan pewarnanya beberapa tetes dr tusuk gigi aja makanya warnanya lembut tdk gonjreng.


Salam Pelangi dimatamu...

Thanks

Yofi