warna itu indah,
warna itu sehat,
warna itu kehidupan itu sendiri

Kamis, 13 September 2012

Rainbow Cake With Rainbow Roses by Faiza




Dear Host NCCRW & all members,,
Member pasif pengen jg ikutan ngeramein rainbow weeks,, cake ini di buat atas pemintaan salah satu customer ku, yg suka sama garnish roses di ombre cake, tapi dia mau warnanya dg warna rainbow,, dia suka bgt sama hasilnya & katanya sayang bgt mau potong kuenyaa,, hahahaa..

Aku bikin cakenya dg resep mba besta & cheese frostingnya dg resep mba ria icip2..

Berikut resepnya:
sponge cake :
210 gr gula halus
7 kuning telur + 7 telur utuh
1 sdm SP
210 gr terigu
15 gr susu bubuk
210 gr margarine, lelehkan
Pewarna merah, orange, kuning, hijau, biru & ungu (wilton)
Cara membuat :
1. Kocok gula dan telur plus SP hingga kental.
2. Masukkan terigu dan susu bubuk.
3. Masukkan margarine cair, aduk balik hingga rata.
4. Bagi adonan menjadi 6 & beri warna, tuang ke loyang round 22 cm.
5. Panggang dg suhu 150-160 derajat Celcius kurleb 15 menit hingga matang.


CHEESE FROSTING :
Bahan :
250 gr cream cheese (pake anchor)
100 gr unsalted butter ( pake anchor)
450 gram gula bubuk (aku kurangin jd 250 gram)
473 cc, whip cream cair (pake anchor)

Cara membuat CHEESE FROSTING :
1. Campur cream cheese, butter dan gula bubuk lalu kocok hingga lembut. Sisihkan.
2. Dalam wadah terpisah, kocok whipcream hingga mengembang, lalu masukkan campuran cream cheese, aduk balik hingga tercampur rata.

Salam Rainbow,
Faiza
-SaHaRa Cakes-
Sent from BlackBerry® on 3

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar