warna itu indah,
warna itu sehat,
warna itu kehidupan itu sendiri

Jumat, 14 September 2012

RAINBOW PUDDING with RAINBOW CHOCO CRUMBS - Mirna Ronie


Puding, sudah banyak juga yang membuat. Puding topping choco crumb, dan berwarna pelangi pula? Hmmm.........ngintip aaahhhh!


Malam tuk semua NCCers dan Trio Pelangi
Kali ini mau laporan rainbow puding. Iseng aja liat dirumah ada agar-agar, susu UHT ama remahan coklat pelangi di kulkas. Siang-siang langsung dech bikin puding ini ditemani putri kecilku, Sabila yang seneng liat Bunda-nya bikin makanan. Resep puding ini aku ambil dari resep Uni Dewi (hai Uni....) dan cuma 1/2 resep aja. Resep itu aku modif dengan serbuk minuman dan juga whipped cream plus remahan coklat pelangi.

Bahan yg aku pake sbb :

  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 800ml UHT putih
  • 125gr gula pasir
  • 1/2 sdt serbuk minuman untuk masing-masing warna.
  • Pewarna mejikuhibiu (cross dan hakiki)
  • 150ml richs whipped
  • Mercolade warna pelangi


Caranya :

  1. Campur gula dan agar-agar, kemudian masukkan UHT putih. Rebus hingga mendidih.
  2. Setelah mendidih, ambil 125 ml lalu beri 1/2 sdt serbuk minuman rasa anggur dan beberapa tetes pewarna ungu, aduk rata dan kemudian tuang di cetakan gelas.
  3. Agak suam kuku, tuang lagi 125 ml agar-agar warna biru yg sudah ditambah 1/2 sdt serbuk minuman. Tuang dari sebelah pinggir lalu ke dalam. Begitu seterusnya sampai warna merah.
  4. Setelah semuanya beku dan dingin, hias dengan semprotan richs whipped cream yg sudah dikocok kaku.
  5. Hias atasnya dengan remahan coklat mercolade warna pelangi.
  6. Puding rainbow siap disajikan.




Salam,
Mirna Ronie

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar