Lidah Kucing Pelangi by Yofita

Sebetulnya tidak ada kata terlambat untuk mencoba hal yang baru kaaan... Termasuk mencoba membuat cookies Lidah Kucing Pelangi yang sedang "naik daun" ini..

Siang para Host

Mau ikutan setor Rainbow Week lg, kebetulan iseng-iseng coba buat lidah kucing. Telat banget ya aku, sekarang baru coba buat lidah kucing xixixixi dari pada tidak coba sama sekali hhhhh.
Resep dari Lidah kucing mocca NCC takut gagal jadi sesuai resep aja dulu hehehe
Karena ini pertama kalinya aku buat lidah kucing maka loyang pake loyang kuker biasa. Mau beli loyang khusus lah kok ya sayang takut tidak kepake lagi xixixi (ketahuan pelitnya ya...)
Pas buat sih takut-takut gagal, tetap aja lanjut buat sampai selesai sesuai petunjuk di resep. Dan akhirnya hasilnya enak tenan.... Thanks ya bu Fat resepnya

Berikut resepnya

Lidah Kucing
By: Fatmah Bahalwan

Bahan:

250 gr        Mentega
175 gr        Gula halus
75 cc          Putih telur
250 gr        Tepung terigu protein sedang
1 sdm         Mocca pasta( diganti dengan pasta Rainbow Golden Brown)
¼ gr           Baking powder
½ sdt          Emplex (aku tidak pakai)

Cara Membuat:

Kocok mentega, gula hingga mengembang sekali.
Tuang putih telur, lanjutkan mengocok, lalu masukkan tepung terigu dan baking powder, kocok dengan speed rendah hingga rata.
Bagi adonan menjadi 6 bagian, beri warna rainbow masing-masing bagian. Poles loyang dengan mentega lalu spuit adonan bentuk jari lurus-lurus.
Panggang dengan panas api 150 C selama ± 20 menit.

Salam Rainbow

Yofi


Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!