Dear trio host pelangi..
Pengen nyetor lagi untuk rainboweek ncc. Yang order pengen rainbow cake untuk merayakan ultah anaknya dengan topper angry birds. Berhubung hanya untuk acara keluarga saja, dia minta cakenya dibikinin yang kecil saja, diameter 18. saya membagi adonan menjadi 7 bagian, yang mana untuk 6 bagian saya beri warna pelangi, sedangkan yang satu bagian saya beri pasta blackforrest , nantinya saya gunakan untuk membuat cupcake coklat.
Saya menggunakan resep ombre cake bu fatmah, thanks resepnya ya bu, kata yang mesen cakenya lembuuut, enyaaak n wangiii hehe senang banget deh mendengarnya..
Resep ombre cake bu fat :
Bahan A:
12 btr Telur
300 gr gula pasir
20 gr emulsifier
1 sdt Vanillie
Bahan B:
260 gr tepung terigu
20 gr susu bubuk
20 gr maizena
Bahan C
150 gr mentega, lelehkan.
1 sdm pasta susu
Bahan D:
350 gr Butter Cream siap pakai
350 gr Cream Cheese
Bahan E:
200 ml simpel sirup
Bahan F:
Perisa rainbow cake golden brown
Pasta blackforrest toffieco
Cara membuat :
Kocok Bahan A hingga kental, masukkan bahan B sambil diayak, tuangi bahan C aduk balik hingga rata.
Bagi adonan menjadi 7 bagian, 6 bagian diberi perisa rainbow cake golden brown kurleb 1/2 sdt, tuangkan ke dalam loyang diameter 18 dan 1 bagian lagi diberi pasta blackforrest kurleb 1/2sdt , nantinya akan dibuat menjadi cupcake sebanyak 5 cup. Panggang hingga matang.
Kocok bahan D hingga lembut, sisihkan.
Penyelesaian :
Letakkan satu lapis cake sesuai urutan warna pelangi perciki dengan Bahan E, poles dengan 100gr bahan D. Lanjutkan dengan warna berikutnya.Terakhir, poles seluruh permukaan cake, hias dengan sisa krim yg diberi warna pelangi.
Salam pelangi di matamu,
Tiva
Fb: tiva happycake
www.happycake-happycake.blogspot.com
Pin:29a2ff46
Tidak ada komentar:
Posting Komentar