Bolu Kukus Pelangi by Arni Kukis Lucu

Hayooo... siapa coba yang tidak tertarik dengan penampilan Bolu Kukus Pelangi yang satu ini... Selain warnanya yang cantik, fotonya pun cantiiiiikk banget kaann.. Mau tahu cara bikin bolkus secantik ini nggak..?? Kita lihat yuk ceritanya..

Jumpa lagi ... laporan ke 5

Semakin bersemangat dan jatuh cinta sama warna pelangi, 

Kali ini pilihan jatuh pada bolu kukus mekar , kenapa ??

Karenabolu kukus itu bahan nya mudah didapat

cara membuat nya mudah dan cepat tapiiiiii  tidak gampang membuat nya tertawa lebar

Saya salah satu yang berhasil menaklukannya  * jingkrak jingkrak.. 

Tips dari mba Yanti Saleh dan mba Dyah Ayu tuh penting dan berguna banget..

inti nya kurang lebih seperti ini:

# Adonan bolu kukus harus di kocok sampai kental sekali

# Kukusan harus panas sekali , karena untuk membuat bolu kukus mekar di perlukan uap

   air yang banyak . jadi gunakan api besar

# Jangan mengisi kukusan dengan cetakan terlalu banyak supaya setiap kue dapat uap air  

   yang cukup.

# Isi adonan sampai penuh setinggi cetakan

# Kukus selama 20_25 menit 

Yuk yang belum berhasil coba lagi ... ga gemes apa liat warna bolkus cantik ini ?

Saya memakai perisa pasta golden brown untuk mendapatkan warna pelangi 

yang cantik , selain itu bolu kukus pun jadi haruum sekali, nyaaaaam

Dari satu resep ini jadi 16 bolu kukus ... begitu matang saya selamatkan dulu 6 bolu

untuk di foto , sisa nya di serbu 2 anak dan 3 keponakan saya yang kebetulan baru pulang 

sekolah  ... dapat 2 jempol plus pesan , besok bikin  pelangi lagi ya :D

Bolu Kukus Pelangi

Bahan:

2 butir telur

200g gula pasir

200g terigu protein sedang
25g santan bubuk

1 sdt sp / emulsifier

100ml santan instan

100ml munuman soda /sprite

1sdt vanila pasta

perisa pasta golden brown 

merah, kuning, orange, hijau, biru dan ungu

Cara Membuat:

1. Kocok telur, gula dan emulsifier/sp sampai kental

2. Masukkan terigu, santan instan dan sprite, kocok lagi sampai adonan benar benar kental .

3. Bagi adonan menjadi 6 , beri pasta secukup nya, masukkan adonan ke dalam plastik segitiga

4. Semprotkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang telah di alas dengan papper cup , 

     bergantian di mulai dari warna merah di bawah sampai ungu paling atas. atau kebalikannya

     ungu paling bawah sampai merah paling atas.

5. Kukus adonan selama 20_25 menit dengan api besar

salam pelangi di dapurku

aRni

www.viani-cookies.blogspot.com