Member baru sudah jagoan bikin bolu kukus tertawa merekah? Bukan abg kaliiii ya?
Cantik looohh hasilnya...
Dear trio host pelangi yang cantik dan baik hati,
Perkenalkan saya Hedy, abg pasif mau ikut meramaikan event RW. Walaupun
sering banget buat bolkus tapi baru kali ini bolkusnya dibuat rainbow,
ceritanya ini dibuat tgl. 28 Agustus yang lalu buat si kecil bekal ke
sekolah, pas waktu itu ada acara Halal Bil Halal di sekolahnya. Bolkus ini
langsung jadi pusat perhatian gurunya, mungkin karena warnanya yang eye
catching ...
Melihat laporan teman-teman yang bagus-bagus banget, kali ini saya beranikan
diri untuk nyerahin laporan di detik terakhir, semoga dapat diterima dan
semoga bisa diberikan badge RW yang cuantik itu. Terima kasih.
Berikut resepnya.
Bolu Kukus Rainbow
(Resep diambil dari buku "60 Resep Cake & Cookies Anti Gagal NCC")
Bahan : 2 butir telur
200 gr gula pasir
1 sdt emulsifier (saya pake SP)
200 gr tepung terigu (saya pake 175 gr terigu + 25 gr susu bubuk)
100 ml santan (saya pake Kara)
100 ml sprite
1 sdt vanila essence
1 sdt pasta susu
Pewarna dari Golden Brown (@ 1/4 sdt)
Cara Membuat :
* Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai kental sekali.
* Masukkan terigu, susu bubuk, santan dan sprite, vanila essence dan pasta
susu, aduk dengan spatula sampai benar-benar tercampur rata.
* Bagi adonan menjadi 6 bagian, beri pewarna.
* Sendokan dalam cetakan bolu kukus yang sudah diberi paper cup,
sesendok-sesendok bergantian warna sesuai warna pelangi.
* Kukus adonan dalam dandang yang sudah mendidih airnya dengan api yang
besar (kurang lebih 25 menit).
Terima kasih Trio Host ...
Hedy
wah mantapp.
BalasHapus