Dadar Gulung Rainbow Isi Unti Sauce Kinca by Pipi

Kali ini Tri Palupi mengkreasikan Dadar Gulung isi Unti menjadi secantik Pelangi loh... Coba saja lihat sendiri postingan ini...

Dear Ibu Trio Host Pelangi ............

 

Semalam saya buat kue ini gara-gara melihat buku masak Sedap dan kelihatannya nikmat sekali makan dadar gulung ini dimalam hari.

 

Dadar gulung ini dibuat dengan bentuk seperti kue jala, jadi berjaring-jaring, karena dibuat dari warna-warni hasilnya menjadi sangat ceria.

 

Untuk isinya saya buat dari gula putih, agar pada saat dipotong kombinasi warnanya lebih indah. Dan sebagai pelengkap dimakan dengan sauce kinca yang manis dan gurih.

 

DADAR GULUNG RAINBOW  ISI UNTI SAUCE KINCA

Sumber: Sedap

 

Bahan:

Dadar gulung

100 tepung terigu

1         butir telur

¼    sdt garam

50  gram margarine dicairkan

200 cc santan

Pewarna pelangi merk cross dan trans

 

Cara membuat:

1.       Campur tepung terigu dan garam, masukkan telur yang telah dikocok lepas, aduk sambil dimasukkan santan sedikit demi sedikit. Masukkan santan cair, aduk rata.

2.       Bagi adonan menjadi 6, beri pewarna pelangi secukupnya.

3.       Panaskan wajan dadar.

4.       Masukkan adonan dalam plastic segitiga.

5.       Buat dadar pelangi sesuai selera.

6.       Ambil dadar yang telah matang, isi unti, lalu digulung.

7.       Sajikan dipiring saji bersama sauce kinca.

8.       Selamat menikmati

 

Bahan unti:

½ butir kelapa muda

75 gram gula pasir

1 lembar daun pandan

¼ sdt garam

50 cc air

 

Cara membuat:

Campur semua bahan menjadi satu dan dimasak diatas api sampai kental.

 

Bahan Kinca:

300 cc santan

150 gram gula merah

1 lembar daun pandan

¼ sdt garam

 

Cara membuat:

Campur semua bahan menjadi satu, lalu dimasak sampai kental, saring dan kinca siap disajikan.

 

Salam manis

Tri Palupi Pipi

http://www.pawonepipi.blogspot.com/

http://www.pizzacorong.blogspot.com/