Dear NCCers n trio host,
Ini laporan ke 4 saya,,
#jangan bosan ya,karena memang kue ini gak ada matinya,,,hehehehe
Ini bikin waktu ultah bapak mertua,dan beliau memang pecinta dan fans setia rainbowcake buatan saya,,,hehehehe
Untuk resepnya saya pakai resep yang di steamed,dan ini dapet dari mbak tita ini alamat blognya
http://www.titalittlekitchen.
Steamed Rainbow Cake
Resep by Ani Lizzarni Modified by Wanti
Bahan :
8 telur
1 sdm emulsifier
350 gr gula pasir
280 gr terigu
1/2 sdm vanilla susu
300 ml minyak sayur
200 gr buttercream
180 gr keju cheddar
6 pewarna (saya pakai merk merak)
Cara Membuat :
- Timbang bowl lalu dicatat, siapkan 6 buah loyang ukuran 22 x 22 cm olesi dengan margarin lalu beri kertas roti dan dioles kembali, sisihkan.
- Panaskan kukusan.
- Kocok telur dan gula hingga kental dalam bowl yang sudah ditimbang.
- Masukkan tepung dan vanilla susu yang sudah diayak lalu aduk rata.
- Masukkan minyak sedikit demi sedikit sambil diaduk balik hingga rata dan tidak ada minyak yang masih mengendap didasar bowl.
- Timbang bowl beserta adonannya lalu kurangi berat bowl untuk mendapatkan berat adonan. Bagi 6 adonan sama rata lalu masing-masing diberi warna ungu, biru, hijau, kuning, oranye dan merah.
- Kukus masing-masing warna selama kurleb 15 menit hingga matang dengan api kecil, angkat lalu dinginkan.
- Campur buttercream dengan 60 gr keju cheddar parut.
- Letakkan 1 lembar cake oles dengan BC lalu letakkan cake berikutnya, lakukan hingga cake habis. Terakhir oles BC lalu beri parutan keju Cheddar gondrong.
Selamat Mencoba,
Salam Pelangi Dimatamu,
Meta Amellia
Fb : Meta Bundanya Marsha
Rumah Edible - Jember,Jatim
Sent from my BlackBerry® via Smart 1x / EVDO Network. Smart.Hebat.Hemat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar