Egg Roll by Arni

Setelah sukses dengan laporan pertama roti tawar  rainbow  bohaynya  yang cantik ,  kali  ini  Arni hadir dengan kreasi  egg roll yang ramping, cantik dan menarik pastinya.

Hai .. happy weekand trio pelangi ..

Mau laporan ke dua , bikin  cemilan untuk sabtu santai di rumah.
egg roll ini favorit anak anak ku , plus tante dan om nya yang kalau
hari sabtu gini suka ngumpul di rumah..

Aku pake resep ncc , seperti biasa adonan di bagi 5 warna , entah kenapa
warna orange selalu menghilang dari pelangi ku hahaha..

Aku bikin egg roll ini pake alat yang listrik, supaya dapat warna yang cantik
waktu bakar nya hanya sebentar saja asal matang langsung di gulung..
karena kalau agak lama sedikit warna egg roll nya berubah agak kecoklatan.
Jadi setelah semua egg roll tergulung , aku oven lagi sebentar supaya egg roll
nya renyah. Kalau bikin egg roll warna original sih di bakar sampai matang di alat saja

EGG  ROLL
source : NCC

Bahan A:
4 btr telur
150 gr gula pasir
1 sdt cake emulsifier
Bahan B:
150 gr tepung terigu
2 sdm tepung sagu
1 sdt baking powder
1 sdm susu bubuk
Bahan C:
100 gr margarine, leleh
Cara Membuat:
Kocok bahan A hingga mengembang dan kental, masukkan bahan B aduk rata, lalu tuangi bahan C, aduk balik hingga rata.
Bagi adonan menjadi 5 , kemudian beri warna merah, kuning, hijau, biru dan ungu.
Panaskan cetakan Egg Roll, tuang 1 sdm adonan dibagian tengah, segera tutup cetakan dan biarkan lk. 5 menit hingga adonan matang.
Buka cetakan, lalu gulung cake dengan bantuan sumpit. Angkat biarkan dingin, lepaskan dari sumpit. Lakukan hingga adonan habis.
Kemas dalam toples rapat.

salam egg roll pelangi
aRni

www.viani-cookies.blogspot.com