Met Siang Trio Host Pelangi..
Mau ikut laporan sebelum ketimbun acara silaturahim lebaran 2 hari lagi..qiqiqi..
RC ini orderan dari tetangga yg sebelumnya sudah ngebet ama cake ini sampai2 minta priivat sama bakulnya.Tapi berhubung bakulnya masih ketimbun orderan (cie..sombong dikit¤.) Akhirnya beliau nyerah utk ngorder aja..
Resep yg dipakai punya mba Besta Arlita dgn sedikit modifikasi sesuai budget customer (thanks to mb Lita n sorry for modified receipe).Saya tuliskan kembali resep agar sesuai dgn ROTG.
Rainbow Cake Besta Arlita
Resep sponge cake :
210 gr gula halus
7 kuning telur + 7 telur utuh
1 sdm SP
210 gr terigu
15 gr susu bubuk
210 gr margarine (aku ganti pakai minyak sayur semuanya)
Cara membuat :
1. Kocok gula dan telur plus SP hingga kental.
2. Masukkan terigu dan susu bubuk.
3. Masukkan margarine cair, aduk balik hingga rata.
4. Timbang adonan kurleb 190-200grm beri warna, tuang ke loyang bulat dia.20 cm.
5. Panggang dg suhu 150-160 derajat Celcius kurleb 15 menit hingga matang.
Resep Cream Cheese Frosting
250 cream cheese, kocok smp fluffy
100 gr butter
120 gr gula halus
1 sdm air jeruk nipis
Pewarna pelangi secukupnya
Cara membuat :
1. Kocok butter hingga pucat
2. Masukkan cream cheese yg sudah dikocok, gula halus, dan air jeruk nipis.
3. Takaran gula dpt ditambah / dikurangi
Demikian laporan saya,mudah2an dapat d ikutsertakan dlm ajang NCCRW yah..*ngarep dapet badge yg kerennn..*
Thanks
Salam
Enny
Tidak ada komentar:
Posting Komentar