warna itu indah,
warna itu sehat,
warna itu kehidupan itu sendiri

Jumat, 31 Agustus 2012

PUTRI MANDI PELANGI - Renny ANGGRAINI


Pernah makan kue Putri Mandi? Ada yang mengenalnya sebagai Mendut. Dalam warna pelangi? Serasa Putri mandi beneran yaaa........menunggu Jaka Tarub...aiiisshhh........

Halloooo ibu2 trio host pelangi.....
Baru pertama ini Renny ikutan NCC WEEK.......dari dulu kala uda pengen banget ikutan,baru kesampaian sekarang.
Setornya jajan ndeso niiihhh....hihihi . jajan tradisional yang sering  bikin kala butuh camilan dirmh,murmer......!!!
Semoga setoran perdana Renny diterima oleh para ibu2 trio host pelangi yaaaa..... n  NCC WEEK selanjutnya bakalan ikut lagi......:)
Resepnya kali ini hasil utak utik sendiri.......



Putri Mandi Pelangi ( Mendut)
Bahan :  250 gr tepung ketan
              ½ sdt garam
              1 sdm air kapur sirih
              Air hangat secukupnya
              6 macam pewarna makanan (merk "DIVA CROSS" ) – ungu,biru,hijau,kuning,orange,merah
              (kurleb 3-4 tetes)

Isi:  ½ butir kelapa muda parut memanjang (bisa untuk 2kali buat)
       7-8 sdm gula
       Garam dan air secukupnya

Saos: ½ butir kelapa tua diambil santan 3-3 ½  gelas ( santan instan 1 kotak)
          8 sdm gula pasir
          Garam secukupnya
         1lbr daun pandan
         3 sdm  tepung beras larutkan dgn air

Cara:
-          Isi: Masak semua bahan isi hingga airnya berkurang  dan matang
-          Campur semua bahan adonan dan uleni hingga adonan kalis, bagi adonan menjadi 6 dan beri warna ungu,biru,hijau,kuning,orange,merah masing2  3-4 tetes. adonan siap diisi dengan adonan isi dan bulatkan
-          Siapkan air dipanci tunggu mendidih masukkan bola 2 ke dalamnya tunggu bola2 mengapung dan siap dianggkat.
-          Siapkan takir ato cup plastik isi bola2 dan siram dengan saos santan.
-          Saos: Masak bahan santan hingga mendidih tambahkan larutan tepung beras aduk rata masak sesaat.
-          Putri mandi siap dihidangkan

Happy Baking....
Terima Kasih....

Renny Anggraeni
htpp://dapurejajan.blogspot.com
Renny Anggraenihtpp://dapurejajan.blogspot.com

1 komentar: