BROWNIES RAINBOW

Haii semua...

Ini laporanku yg ke 3 di event Rainbow weeks,semoga ga bosen lihatnya ya...

Awalnya aku kepingin coba bikin rainbow roll kukus tapi setelah jadi aku ga pede buat ngegulungnya (karena praktek pertama gagal ngegulung) akhirnya aku putuskan u/ disusun aja menjadi brownies tapi warna ungu & birunya ketutup ama warna hijau hehehe...

Resepnya aku pakai resep bronkus ny liem,sbb :

Brokus Ny.Liem

*Telur 6 butir
*Gula 225 gram
*Vanili secukupnya
*Garam secukupnya
*Emulsifier 1/2 sdt teh
*Terigu 125 gram
*susu bubuk 50 gram
*Minyak 175 ml
*WCC 100 gram, lelehkan, campur dg minyak
*Susu Kental Manis (SKM) 75 ml

Directions:

Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan campuran tepung
terigu dan susu bubuk. Aduk perlahan hingga rata. Masukkan campuran minyak
dan WCC, aduk hingga rata. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri SKM, aduk
rata.

Bagi 2 adonan tanpa SKM, bagian I kukus selama 10 menit, tambahkan adonan dg SKM
selama 10 menit, terakhir masukkan adonan sisa tanpa SKM, lanjutkan mengukus
selama kurleb 20 menit. Angkat.

Segitu aja laporanku semoga bisa menambah koleksi Rainbow nya

Salam Pelangi
Vivi