Rainbow Cake Anniversary by Wenny Ahmad

Ternyata banyak juga ya, yang menggunakan Rainbow Cake untuk Cake Anniversary, bukan tanpa alasan tentunya, selain cantik karena warnanya yang pasti enak juga dong apalagi kalau pake creamcheese frosting.

Untuk pertama kalinya ikutan nih...
Rainbow Cake pake resep Besta, dgn filling Cheese Cream. Untuk warna kuning & merah pake Cross, Biru, orange & Hijau pake warna Koepoe2, dan untuk ungu pake warna Hakiki.

Rainbow Cake:
210 gr gula
15 gr SP
7 kuning telur + 7 btr telur utuh
210 gr terigu segitiga + 15 gr susu bubuk
100 gr butter + 110 gr blueband-cairkan
Cara:
Kocok gula,telur SP hingga kental
Masukkan terigu dan susu bubuk aduk rata
Tuang margarine dan aduk balik hingga rata
Timbang adonan kurleb 190-200gr beri warna
Masukan ke loyang 22x22
Oven dgn suhu 200 c, 20 menit
Cheese Cream:
188 gr Cheese Cream-saya pake Victoria
175 gr gula bubuk
75 gr butter
350 gr whip cream-saya pake Rich
Cara:
Kocok cheese cream, gula bubuk & butter hingga lembut-sisihkan
Kocok whip cream hingga kaku
Masukan cheese cream ke dalam whip cream, kocok dgn mixer, speed 1
Enjoy the cake :-)

--
Regards
Wenny's Cakes & Cookies
Born to Delicate You
wennyahmad@gmail.com
http://wennyahmad.blogspot.com
0818 176164/0878 81879879