SIMPLE STEAM RAINBOW CAKE - Ocyiva Chandra

Meramaikan trend rainbow cake? Kenapa tidak? Masih belum bosan kan melihat dan makannya?

tok tok tok ibu host yang cantik jelita...

Masih ngejar setoran buat hidangan paska Lebaran yang nota bene masih ada aja tamu yg silahturahim, maka terpilihlah resep2 yg enak, mudah, cepat, dan plus anti gagal tentunya. Nah, secara masih pada demam rainbow saat ini, maka pilihan tetep jatuh pada cake kukus saja dan resep dari mbak Rindu (wandalan deh pokoknya.. thanks ;) mbak )
Cake dibuat sangat simple dengan dekor whipcream dicampur blueberry jam plus trimit....
Langsung deh bungkusssss dan lari ke meja hidang ;)

Steam Rainbow Cake
(resep asli : Mbak Rindu)

bahan:
4 butir telur
10 gr emulsifier(tbm or sp)
200 gr gula pasir

aduk & ayak:
140 gr terigu
3 sendok susu bubuk

150 ml minyak + 90 coklat putih --> lelehkan

pewarna makanan: merah, kuning, hijau, biru, & ungu

Cara:
1. kocok telur, emulsifier, & gula pasir hingga kental (jangan sampai kental berjejak).
2. ayak campuran terigu ke dalam campuran telur, aduk rata dgn spatula.
3. masukkan minyak & aduk rata.
4. bagi adonan menjadi 5 bagian masing2 100gr & warnai masing2 bagian dgn merah, kuning, hijau, biru, & ungu.
5. gunakan loyang diameter 18, tuang adonan & kukus dgn api sedang 10 menit/sampai matang (test tusuk)
6. ulangi langkah di atas sampai seluruh adonan matang.
7. susun cake dalam keadaan dingin, dan beri olesan whipcream di setiap lapisannya


Best regard,

- i v a -