Siang Trio host pelangi
Siang ini Abg mau ikutan ber rainbow hehehe.
Dari pertama dengar gong bu Fat mengenai Rainbow, pengen sekali buat cendol rainbow baru sekarang kesampaian buat.
Niat banget deh aku, ampe hari minggu kemaren ke perumahan lama ku cuma untuk metik bunga teleng. Setelah dapat, karena tidak sempat buat saat itu juga akhirnya aku masukin plastik beri angin ikat rapat masuk deh ke kulkas dulu bunganya.
baru kemarin aku sempat buat. Untung bunga teleng nya dikulkas masih tetap cantik hehehe. Mulai dengan menyiapkan juice dari buah stroberry, buah kiwi, buah jeruk. Bunga teleng aku cuci bersih kemudian direndam air panas.
selanjutnya menyiapkan bahan pembuatan cendolnya deh. Cendol ini hasilnya lembut dan ada rasa buah-buahannya, ya iyalah kan buatnya pake juice buah-buahan hehehehe
Berikut resepnya
Cendol Rainbow
Bahan:
250gr tepung beras
100gr tepung sagu
750ml air
300ml juice (@50ml setiap warna mejikuhibiu)
Merah=juice stroberry
Orange=juice jeruk+juice stroberry
Kuning=juice jeruk
Hijau=juice kiwi
Biru=air rendaman bunga teleng
Ungu=air rendaman bunga teleng+juice stroberry
1 ltr susu cair
Bahan gula merah
200gr gula merah
125ml air
Cara buat cendol:
1. Campur tepung beras, tepung sagu+air aduk rata bagi 6 bagian
2. Tiap bagian beri juice mejikuhibiu aduk rata
3. Masak bagian 1 warna merah sampai matang tampak bening adonannya masukkan ke cetakan cendol, siap dicetak pada bowl yang telah diisi dengan air dingin.
Lakukan sama pada semua bagian
Cara membuat gula merah:
- rebus gula merah ,air hingga larut dan kental
Cara penyajian:
Isi gelas dengan rebusan gula merah ambil cendol ungu,biru,hijau,kuning,orange,merah siram dengan susu cair beri serutan es batu. Cendol siap disantap
Salam pelangi dimatamu
Yofi
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar