Rainbow Cake by Sherly Novita

kalau ada yang bilang "enak" soal buatan tangan kita....rasanya bagai melayang di langit hohoho

Assalamualaikum.....

Dear Trio Host Pelangi,

Gara - gara si Renbow yang bikin heboh, anakku yang kecil sudah ngerengek minta dibikin kue ini sejak awal bulan, tapi berhubung masi berkutat dengan orderan kue kering akhirnya baru sempet dibikinin minggu lalu sekalian kakaknya ULTAH tanggal 23 Agustus kemarin.

Aku sempet rada kawatir kue ku kering karna layernya ketipisan...mau bikin lagi ya kok rada males :) Akhirnya ya sudah ku susun aja...Tapi ternyata pas kuenya di potong anak ku langsung bilang kuenya enaaaakk maaah.....waaa senang deh rasanyaaa

Kuenya aku pake resepnya Mba Besta

Rainbow Cake
Bahan :
210 gr Gula halus
7 btr kuning telur + 7 btr telur utuh
1 sdm emulsifier, saya pake SP
210 gr Terigu segitiga
15 gr susu bubuk
210 gr Margarine cairkan
Pewarna : Unggu,Biru,Hijau,Kuning,Orange, Merah secukupnya, saya pake Golden Brown

Cara Membuat :
- Kocok gula + telur + SP hingga kental
- Masukkan terigu aduk rata
- Tuang margarine cair dan aduk balik hingga rata
- Timbang adonan kurleb 190-200gr adonan beri warna
- Tuang dalam loyang 22X22X4cm
- Panggang dengan suhu 150-10 derajat celcius kurleb 15 menit hingga matang

Cheese Frosting :
350 ml whip cream
350 gr cream cheese, dikocok hingga lembut  

kocok whip cream hingga mengembang lalu masukan cream cheese, cheese frosting siap digunakan.

Salam renbow...
Wassalamualaikum....