SALAD RAINBOW - Pipi

Ketika kreatifitas muncul diiringi kerajinan dan kerja keras, hasilnya pasti akan luar biasa. Salad ini adalah salah satu buktinya, hasil karya seorang Pipi yang penuh dedikasi.

Dear Trio Host Pelangi

Masih dalam rangka setor laporan NCC Rainbow weeks........hidangan ini dibuat juga saat masih bulan Puasa, tapi tetep numpuk belum ada kesempatan buat setor ke Ibu Host yang cantik dan baik hati.

Kali ini hidangan yang dipilih adalah Salad Rainbow......warnanya ceria dan rasanya segar ..........lengkap menemani acara buka puasa.

SALAD RAINBOW
Resep: Pipi

BAHAN SALAD
Warna Ungu: Anggur hitam tanpa biji
100 gram
Warna merah: Strawberry 100 gram atau
semangka
Warna orange : Melon orange 100 gram
Warna kuning: semangka warna kuning
100 gram
Warna hijau: kiwi 100 gram
Warna biru: macaroni atau farfalle
diberi warna biru 100 gram
Keju parut 100 gram

SAUCE YOUGHURT
Mayonasie 200 gram
Youghurt plain atau yang ada rasa 1
cup isi 80 gram
Susu kental manis 2 sdm
Jika suka asam ditambah air jeruk
nipis 1.4 sdm

Cara membuat:
Kupas dan potong buah-buahan bentuk kubus atau sesuai selera.
Tata didalam piring saji, lalu siram dengan sauce youghurt dan taburi keju parut
Salad  siap disajikan.

Cara membuat sauce youghurt:
Masukan mayonaise, youghut, susu kental manis didalam mangkok, aduk rata. Jika kurang asam bisa ditambah air jeruk . Sause siap disajikan.

Selamat menikmati.

Salam manis
Tri Palupi Pipi
www.pawonepipi.blogspot.com
www.pizzacorong.blogspot.com