ABG siap laporan yg kedua.. Kali ini mo laporan "Rainbow Cake" Cake ini dibuat waktu sepupu-sepupu minta diajarin bikin rainbow cake, dengan bahan seadaanya namun hasil memuaskan *menurut kami* hehheehh..
Resep Rainbow Cake ini diambil dari Resepnya Mba Besta * thank u,mba*
Fruity Rainbow Cake
Resep sponge cake :
210 gr gula halus
7 kuning telur + 7 telur utuh
1 sdm SP
210 gr terigu
15 gr susu bubuk
210 gr margarine, dicairkan
Pewarna koepoe koepoe, cross dan trans
Filling : cheese spread secukupnya
Cara membuat :
1. Kocok gula dan telur plus SP hingga kental.
2. Masukkan terigu dan susu bubuk.
3. Masukkan margarine cair, aduk balik hingga rata.
4. Timbang adonan kurleb 190-200grm beri warna, tuang ke loyang diameter 22x22x4 cm. (saya pake diameter 22cm)
5. Panggang dg suhu 150-160 derajat Celcius kurleb 15 menit hingga matang.
Pelengkap :
Cream cheese frosting Strawberry, Kiwi, jeruk
Resep Cream Cheese Frosting
250 cream cheese, kocok smp fluffy
100 gr butter
120 gr gula halus
1 sdm air jeruk nipis
Cara membuat :
1. Kocok butter hingga pucat
2. Masukkan cream cheese yg sudah dikocok, gula halus, dan air jeruk nipis.
3. Takaran gula dpt ditambah / dikurangi
Penyelesaian :
Ambil cake warna ungu, oles dengan cheese spread, tutup dengan cake warna biru, oles lagi dengan cheese spread, tutup dengan warna hijau, lanjutkan sampai warna merah.. Lalu hias dengan cheese frosting dan buah..
Thank u.. ^^
Lingwei
Keen Cakes
http://keencakes.blogspot.com/
FB : Keen Lingwei
Tidak ada komentar:
Posting Komentar