Nama boleh sama Lidah Kucing Rainbow. Tetapi cara menyusun warnanya bisa berbeda. Yang terpenting, esensi warna pelanginya tercapai. Itulah kreasi Yenni Wen.
Dear Ibu Host,
ABG mau likutan lapor neeh.... Aku bikin rainbow katetong alias lidah kucing pelangi. Resepnya menggunakan resep lidah kucing mocca NCC dengan sedikit perubahan. Bagi adonannya pake sistem kira-kira ajah and hanya menggunakan 1 mangkok untuk mencampur pewarna ( edisi males nyuci ). Urutan pewarnaannya kuning, oranye, merah, ungu, biru dan hijau, dengan urutan seperti ini, hanya dibutuhkan 1 wadah.
Lidah Kucing Pelangi
Bahan:
250 gr Mentega
175 gr Gula halus
80 cc Putih telur
250 gr Tepung terigu protein sedang
1/2 sdt Vanila susu L'arome
1/4gr Baking powder
Pewarna makanan merah, oranye, kuning, hijau, biru dan ungu merk trans dan kupu kupu
Cara Membuat:
Kocok mentega, gula hingga mengembang.
Tuang putih telur, lanjutkan mengocok, lalu masukkan tepung terigu dan baking powder, kocok dengan speed rendah hingga rata.
Bagi enam adonan, beri pewarna, masukkan ke pipping bag.
Poles loyang dengan mentega lalu spuit adonan.
Panggang dengan panas api 150 derajat selama ± 20 menit.
Salam healthy rainbow,
Yenni wen
http://yenveve.blogspot.com/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar