warna itu indah,
warna itu sehat,
warna itu kehidupan itu sendiri

Rabu, 15 Agustus 2012

RAINBOW CAKE RING by Irma Deka

Walau namanya Rainbow Cake, dan tampilan yang berbeda tetap saja hasilnya menarik. Dibuat dengan menggunakan loyang cincin, benar-benar menyerupai pelangi deh.....

Dear Ibu Trio Pelangi NCCRW,
 
Saya mau ikutan setor di event NCCRW nih J
Ceritanya dapet jatah snack ronda di komplek, karena waktu lagi longgar jadilah mo bikin sendiri cakenya, kayanya lagi rame tentang rainbow cake
Liat bahan2 yang ada kayanya bisa nih bikin Rainbow cake, model Loyang cincin aja biar ga perlu pake polesan hehe
Setelah mateng…hmm wangi banget ini kueh..anak2ku sampe pada ngerubutin pengin nyuwilin kuwenya..eiittss..jangan ya nduk ini buat ronda tar malem..hehe..abisnya kuenya itu emang unik banget pas dipotong jadi warna warni menarik
 


Berikut resepnya
 
 
Bahan :
 
6 butir telur utuh
 
200 gr gula pasir
 
½ sdm emulsifier
 
½ sdt garam halus
 
½ sdt vanilla bubuk
 
200 gr terigu serba guna
 
3 sdm susu bubuk
 
250 gr butter leleh
 
 
 
Untuk pewarna :
 
Merah (pasta strawberry kupu2—jadinya ga merah tapi pink..hehe)
 
Orange (pasta jeruk kupu2)
 
Kuning (pewarna kuning kupu2)
 
Hijau (pasta pandan kupu2)
 
Biru (pewarna biru kupu2)
 
Ungu (pasta anggur kupu2)
 
 
 
Takaran untuk pewarna secukupnya saja ya.. (aku kurang lebih 4 tetes per adonan)
 
 
 
 
Cara membuat :
 
- Kocok telur, gula, emulsifier, garam sampai mengembang kaku
 
- Tambahkan terigu, susu bubuk, vanilla bubuk yang sudah diayak
 
- Tambahkan butter leleh (suhu ruang), kocok sampai merata dengan speed rendah
 
- Aduk dengan spatula, bagi adonan menjadi 6 bagian sama rata
 
- Warnai dengan masing2 essence/[ewarna
 
- Siapkan Loyang cincin, poles butter dan beri terigu tipis
 
- Tuang adonan ungu merata disekeliling Loyang, tuang lagi diatasnya adonan biru, lalu adonan hijau, adonan kuning, adonan orange dan terakhir adonan merah
 
- Panaskan oven kurang lebih 180 dercel
 
- Panggang selama kurang lebih 30 menit/sampai matang
 
Selamat mencoba
 
Terima kasih
Salam, Irma

Tidak ada komentar:

Posting Komentar