RAINBOW ICING BALLS - Guntur Suradji

Dear : Trio Host Rainbow Weeks & Sobat NCCers

Ini adalah laporan ke II saya dalam rangkan turut serta meramaikan rainbow weeks yang diadakan oleh NCC kali ini, dengan thena  'Rainbow Icing Balls'. idenya didapat dari biskuit 'Jadul' kegemaran saya sewaktu kecil, dengan icing warna warni..dan untuk biskuitnya saya rubah sedikit dengan diberi 'Cheese Flavour'
Langsung saja saya posting resepnya ya ..

Bahan A :
225 gr Mentega
2 btr kuning Telur
2 sm Susu Kental

Bahan B :
300 gr Terigu Protein Sedang
150 gr Keju Parut
50 gr Maizena
25 gr Corn Flakes Powder
1/2 st Baking Powder

Bahan C :
50 gr Putih Telur
250 gr Icing Sugar (Untuk takaran Icing Sugar tergantung jenis gula yg digunakan)
1 st Baking Powder

Pewarna : Merah / Pink, Orange, Kuning, Hijau, Biru, Ungu (Sy pakai merk 'Trans') secukupnya

Cara :
1. Kocok bahan A +/- 2 menit. masukkan bahan B, aduk rata.
2. Ambil adonan secukupnya (Sebesar kelereng) bulatkan dan pipihkan, tekan dengan garpu.
3. Siapkan Loyang, alas dengan kertas. taruh adonan, panggang dengan panas api 150 derajat celcius, sampai 3/4 matang. keluarkan, dinginkan.
4. Spuitkan bahan C yang sudah diberi aneka warna, panggang lagi sampai matang.

Salam,
Gunz