warna itu indah,
warna itu sehat,
warna itu kehidupan itu sendiri

Selasa, 11 September 2012

Rainbow Cake by Cheryline Widianti

Terinspirasi oleh banyaknya teman-teman member NCC yang telah ikut serta meramaikan event Rainbow Week, membuat Cheryline tidak mau kalah untuk ikut serta meramaikan event on line NCC kali ini.
Mari kita tengok ceitanya berikut ini...


Dear tri host NCCRW,

mau ikutan Rainboweek ya...
sibuk sama order lebaran abis itu urus rumah gara-gara pembantu mudik (banyak bener alesannyaa yaa) baru sempet posting sekarang deh.

pingin dapet logo nyaaaa....

anyway
terlampir gambarnya, rainbow cake aja deh.. terinpirasi oleh mba besta arlita  yang jadi rajin posting orderan di tambah member lain yang juga posting rainbow cake jadi kepingin ikutan buat deh.

ini cake sempet jadi hits waktu menjelang lebaran kemarin, bener-bener rejeki deh :)

okee, ini dia resepnya:

Rainbow Cake
Resep by Besta Arlita

Bahan :
210 gr Gula halus
7 btr kuning telur + 7 btr telur utuh
1 sdm SP
210 gr Terigu segitiga
15 gr susu bubuk
210 gr Margarine cairkan --> me: 50 gr Wysman + 160 gr Blubend (cairkan)

Pewarna : Ungu,Biru,Hijau,Kuning,Orange,merah
saya pakai merek Trans --> kurang lebih 5-7 tetes

Cara Membuat :
- Kocok gula + telur + SP hingga kental
- Masukkan terigu aduk rata
- Tuang margarine cair dan aduk balik hingga rata
- Timbang adonan kurleb 190-200gr adonan beri warna
- Tuang dalam loyang 20X20X4cm
- Panggang dengan suhu 150-10 derajat celcius kurleb 15 menit hingga matang

Kalau untuk frosting nya, saya pakai cream cheese frosting resep nya mba Ria icip-icip:

CreamCheese frosting :

250 gr creamcheese
250 gr Gula Halus
100 gr Butter

Mixer ketiga bahan tersebut dengan kecepatan low sampai tercampur rata

400 gr whipcream --> mixer sampai mengembang dan kental. setelah mengembang baru masukan campuran cream cheese lalu mixer sampai tercampur.

Finishing:
susun tiap laye, lalu oleskan cream cheese frosting di setiap layernya.
lalu cover semua cake dengan sisa frosting tersebut lalu hias sesuai selera

rainbow cake siap di hidangkan.. :)

Sekian laporannya .... maafkan kalau kepanjangan. Semoga lolos seleksi bagde.

Thanks

Erlyn

Tidak ada komentar:

Posting Komentar