Sentiling Rainbow by Nanien Arin

Masih dengan kudapan tradisional yang telah berganti baju, yup... apalagi kalo bukan dengan baju warna-warni pelangi.
Kali ini Sentiling rainbow persembahan dari Nanien Arien... kita lihat yuk apakah ada yang berbeda dari segi bahan maupun cara pembuatannya... Silahkaaann...

Mau lapor lagi nih, boleh ya...heee

Untuk kali ini coba bikin Sentiling Rainbow. Resep dari Majalah Sedap edisa Kue Tradisional.

Bahan

4 buah pisang tanduk, kukus

1000gr singkong parut

1st agar-agar bubuk

1/2st garam

200gr gula pasir

1/4st vanili bubuk

25ml air

pewarna merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu

pewarna yg saya pergunakan merk kupu-kupu dan diva

Bahan Taburan

200gr kelapa parut kasar

1/4 st garam

2lbr daun pandan

Cara Membuat

1. Taburan, aduk rata bahan taburan. Kukus !5 menit. Sisihkan.
2. Kukus pisang tanduk sampai matang. Kupas. Sisihkan.
3. Aduk rata singkong parut, air, agar-agar, garam, gula pasir, dan vanili bubuk. Beri pewarna. 
4. Ambil selembar plastik lembaran. Letakkan adonan singkong. Ratakan.
5. Taruh pisang ditengahnya. Gulung.
6. Gulung. Rapatkan. ikat ujungnya dengan tali. Kukus 60 menit di atas api sedang sampai matang.
7. Gulingkan di atas bahan taburan. Potong-potong.

salam ^_^

http://jnocakes-jogja.blogspot.com