Ingin makan puding tanpa susu? Mungkin bisa mengikuti jejak Luluk, mengganti susu dengan yoghurt ya. Meski termasuk produk dairy juga, tetapi yoghurt memiliki rasa yang lebih segar. Coba disimak.
Hai trio host pelangi,
Warna-warni pelangi ini memang menyenangkan, menggugah semangat sampai dapur para nccers bertabur pelangi,
tak mau ketinggalan meski belum ahli saya ikut mem-PDkan diri untuk ikut menghebohkan RBW kali ini.
Ceritanya selama ramadhan yang baru lalu puding rainbow menempati rating pesanan teratas tetapi ada seseorang yang menginginkan puding ini tapi tak mau pake susu walhasil kucoba pake yoghurt ternyata cocok rasanya....
Jadilah varian baru ini resep aku ambil dari resep pudingnya uni dewi anwar susu aku ganti dengan yoghurt untuk kali ini aku hanya
pake 3/4 resep saja (mengikut daya tampung cetakan).
RESEP PUDING YOGHURT RAINBOW
BAHAN:
1200 ml yoghurt plain/mix fruit (saya pake merk Cimory)
150 gram gula pasir
1,5 bungkus agar-agar putih (saya pake swallow)
Pewarna:
Merah - pasta strawberry
Jingga - pasta Orange
Kuning - pasta Blewah
Hijau - pasta Melon
Biru - pewarna biru
Semua pakai merk Redbell sebanyak 1-2 tetes
Ungu - pasta blueberry Ny liem 2 tetes
CARA :
1. Siapkan loyang dan basahi dengan air matang
2. Campurkan semua bahan kecuali pewarna aduk sampai tercampur rata
3. Masak diatas api sedang sambil diaduk sampai mendidih
4. Bagi adonan puding menjadi 6 bagian dan beri pasta/ pewarna sesuai
5. Tuang adonan berurutan mulai warna merah terlebih dahulu tunggu permukaan sampai berkulit,
6. Tuang adonan berikutnya secara perlahan cara dialirkan dari pinggiran loyang agar adonan tidak saling bercampur.
7. Lakukan hal yang sama untuk tiap bagian warna sampai selesai.
8. Masukkan dalam kulkas biarkan beku sajikan dingin.
Jadilah puding asem- asem seger yang cocok dihidangkan siang hari di surabaya yang terik
Salam Pelangi
Luluk Maunah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar