Rainbow Mousse by Intan Permatasari

eeehhh... katanya mati gaya... Tapi buktinya... Mousse-nya terlihat cantik dan indah kok yaa... trus trus... ide-nya itu looohh... Mousse dibikin layaknya Pelangi gitu ... cantiiiikkk...

peri pelangi yang cantik dan baik hati, aduuuuuh... mati gaya liat karya karya rainbow NCC ers yang yahud punya.

tapi mau coba kirimin supaya bisa ramein, siapa tau bikinnya jadi tambah okeh kaya suhu suhu NCC, hehehe...

saya suka banget sama es krim, tapi ga punya es krim maker, mousse juga boleh deh...

saya bikinnya di sela-sela benahin rumah dan semangetin yang angkut air buat di tempat usaha...

di cimahi beberapa tempat udah mulai kering nih, berdoa sama-sama biar ujan nyooook...

aih, malah curhat, ini resepnya, saya dapet dari web nya Nova, Black and White Chocolate Mousse, tapi yang saya pakai yang White Choco Mousse nya saja

Bahan White Mousse:
100 gr fresh milk
150 gr white chocolate block, cincang
17 gr gelatin bubuk, campur dengan sedikit air, tim sampai cair
 250 gr whipped cream (saya kocok sampai kaku)

1 tetes pasta strawberry kupu - kupu + 1 tetes pewarna merah kupu-kupu

1 tetes pasta orange kupu - kupu + 1 tetes pewarna orange hakiki

1 tetes pasta melon kupu-kupu + 1 tetes pewarna hijau hakiki

1 tetes pewarna hijau hakiki

1 tetes pewarna biru trans

1 tetes pewarna ungu trans

Cara :

1. panaskan susu cair, 
2. masukkan ke dalam white chocolate, aduk sampai cokelat mencair, 
3. masukkan gelatin yang sudah ditim. 
4. Tambahkan whippy cream, aduk sampai rata. 
5. bagi adonan jadi 6, warnai masing masing dengan pasta dan pewarna yang sudah disebutkan ya...
6. tuang selapis demi selapis di gelas saji

jadi deh, mudah kaaaaan