Membuat Rainbow Roll Cake bisa dengan banyak gaya. Hasilnya, adalah kejutan pada penempatan pola warnanya saat kue dipotong.....waaahh kereeenn........
Met malem Trio Host Pelangi...
Mau ikutan laporan yuaaa.....critanya tertular 'virus' rainbow nich.Biasanya bikin kue cuma buat pelanggan,nah akhirnya lebaran kali ini pngin menyajikan rainbow juga dirumah tapi yang agak irit(telur lagi muahiilll,hehehehe....)
Bahan:
-9btr kuning telur
-3btr putih telur
-100gr gula pasir
-1sdm cake emulsifier
-60gr terigu
-80gr mentega cair
-2sdm susu kental manis putih
-2sdm madu
-pewarna merah,oranye,kuning,hijau,biru,ungu(aku pake pewarna merk cross msg2 1/4sdt)
Cara membuat:
-Siapkan loyang bersekat ukuran 28x28cm.Oles mentega dan taburi terigu.Sisihkan.
-Kocok telur,gula pasir dan emulsifier sampai jambul petruk.
-Masukan terigu yg sdh diayak,kocok sebentar.
-Kemudian masukkan mentega cair,susu kental manis dan madu.Aduk balik menggunakan spatula.
-Ambil 1/2 bagian adonan,dan bagi menjadi 6 bagian.Masing2 bagian beri pewarna.
-Spuitkan masing2 warna kedalam sekat2 loyang sampai habis,kemudian tutup dgn adonan yg tidak diberi pewarna.
-Panggang dengan suhu 180 derajat celcius.
-Setelah matang,balikkan diatas kertas roti dan oles dengan selai,gulung dan padatkan.
Salam Pelangi-Pelangi,
Lely Jossie
Http://jossie-cintamasak.blogspot.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar