Puding rainbow lagi, dengan bentuk yang mengingatkan kita pada puding caramel....hhmmm, pasti lembut membelai lidah yaa....
Siang semua...
Karena baru beli pasta Golden Brown (nitip mbak Widya...tq mbak) jadi penasaran pengen nyobain,nah mumpung ada even Rainbow Weeks & mumpung ada orderan (serba mumpung) jadi penasaranku terjawab deh...
Tetapi bedanya aku buat 2x jadi 1bks agar2 hanya u/ 3 warna supaya ga kelamaan nunggu warna2 lainnya,nah salahnya pas masukkin warna aku salah masukkin warna ungu lebih dahulu jadilah rainbownya terbalik hehehe...
Resepnya punya Uni Dewi (thanks Uni) tp aku bikin 1 loyang puding (pesanan teman) ama 1 cup kecil u/nyoba sendiri saking pengen tau rasanya hehehe...ini aku attach puding cup nya...
Ini resepnya :
Rainbow Pudding
by Dewi Anwar
Bahan
1600 ml Susu cair
2 bungkus agar2
200-250 gr gula pasir (sesuai selera)
Pasta aneka rasa
Cara membuat :
Siapkan loyang plastik pudding ukuran 1600 ml, basahi dengan air matang, sisihkan
Campur susu cair, gula dan agar2, aduk sebentar sampai tercampur
Masak diatas api sampai mendidih sambil trus diaduk2
Bagi adonan menjadi 6 bagian atau sekitar 250ml,biarkan bagian yg dituang paling atas mendapat porsi lebih besar, misalnya 270ml.
Berikan tiap2 bagian pasta rasa blueberry (ungu), melon (Biru), Hijau (pandan), kuning (durian), Orange (jeruk) dan merah (strawberry).
masukan satu bagian kedalam loyang, dimulai dengan warna merah, tunggu sampai permukaannya membentuk kulit, tuang lagi adonan berikutnya (orange) secara perlahan dengan cara diallirkan dari pinggiran loyang supaya adonan tidak saling bercampur.
lakukan hal yang sama utk tiap2 bagian sampai selesai.
masukan dalam kulkas biarkan beku.
Sajikan dingin.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar