LIDAH KUCING RAINBOW

Lebaran 2012 ini tampaknya yang menjadi bintangnya adalah Lidah Kucing Rainbow......seperti ini yang ditampilkan oleh Silvi....Hayo ngakuuuu, panen berapa toples? Hehehehhe


Yeaaayyyy senengnya ada weeks-weeks an lagi *peluk-peluk trio host pelangi, Begitu tau rainbow weeks udah di ‘goong’ sama bu fat langsung deh buat lidah kucing alias katetong versi rainbownya padahal sebelumnya males ribetnya hehehe. sempet tanya-tanya sama Enny temen BBM VBS tentang tips n tricknya soalnya sebagai bakulan, rainbownya laris manis hihihi *thanks say

Resep pake lidah kucing Mocca tapi Mocca nya dengan Vanilla



Lidah Kucing Mocca

By : Fatmah Bahalwan



Bahan2 :

250 gr Mentega ---- > 175 gr Blueband cake n cookies + 75 gr Mentega Anchor

175 gr Gula Halus

75 cc Putih Telur

250 gr Tepung terigu protein sedang

1 sdm Mocca pasta ----- > diganti dengan 1 sdm Vanilla bubuk + ½ Sdm pasta Vanilla

¼ gr Baking powder

½ sdt Emplex ----- > skip

Pewarna Merah Trans (halal malaysia)

Pewarna jingga (campuran merah + kuning)

Pewarna Kuning Koepoe - Koepoe(halal MUI)

Pewarna Ijo Koepoe - Koepoe(halal MUI)

Pewarna biru Koepoe - Koepoe(halal MUI)

Pewarna Ungu Koepoe - Koepoe(halal MUI)



Cara Membuat :

1.    Kocok mentega, gula dan Mocca pasta hingga mengembang sekali (Speed 2 +/- 15 menit)
2.    Tuang putih telur, lanjutkan mengocok , lalu masukan tepung terigu dan BP, kocok 5 mnt dengan speed rendah (speed 1) hingga rata
3.    Warnai adonan sesuai warna rainbow, masing-masing warna 8 tetes untuk 1/3 plastik segitiga
4.    Poles Loyang lidah kucing dengan mentega  lalu spuit adonan atau bisa juga mengunakan Loyang biasa dan bentuk jari lurus-lurus
5.    Panggang dengan api panas api 1500 c selama +/20 menit

Rasa jangan dikataaaa…… enyaaaaaaaakkkkkk nyam nyam nyam



Pic lainnya bisa dilihat di http://silverlov3.blogspot.com/2012/08/lidah-kucing-rainbow.html

Best Regards,
   ~  Silvi  ~

silverlov3.blogspot.com