RAINBOW HEART COOKIES-Intannia Murti

Booming di hari Raya, tapi pasti juga akan laku keras nanti di hari Valentine yaa.....lucu sih bentuk hati-nya...


Dear Nccer

Tak lupa mengucapkan Selamat Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir dan Batin

Rainbow Heart Cookies ini salah satu item yang alhamdulillah cukup disukai customer yang pada mesen kue kering di aku ... :)
Menyusul Lidah Kucing Rainbow yang "gila-gilaan" banyak diborong orang

Resepnya tentu saja pake resep Lidah Kucing Mocca-nya NCC, ... terima kasih NCC
tapi pasta moccanya aku ganti dengan memakai pasta lemon

Lidah Kucing Mocca
:: Penulis : Fatmah Bahalwan

Ganti pasta mocca dengan pasta vanilla untuk mendapat rasa Vanilla, demikian juga untuk mendapatkan rasa lain anda tinggal mengganti ‘perasa’-nya saja.
Bahan:
75 gr          Wysman
!75 gr         Margarita Margarine
175 gr        Gula halus
75 cc          Putih telur
250 gr        Tepung terigu protein sedang
1 sdm         Lemon pasta
¼ gr           Baking powder
½ sdt          Emplex (perenyah kue kering, optional) (aku gak pake emplex)
1/2 sdt pewarna merah trans
1/2 sdt pewarna orens cross
1/2 sdt pewarna egg yellow cross
1/2 sdt pewarna leave green cross
1/2 sdt pewarna sky blue cross trans

Cara Membuat:
Kocok mentega, gula, dan mocca pasta hingga mengembang sekali.
Tuang putih telur, lanjutkan mengocok, lalu masukkan tepung terigu dan baking powder, kocok dengan speed rendah hingga rata.
Poles loyang dengan mentega lalu spuit adonan bentuk jari lurus-lurus.
Panggang dengan panas api 1500 C selama ± 20 menit.

Sekian laporannya ya teman2



regards
intannia
http://deekookies.blogspot.com